走进华夏龙脉／这座小镇奇异果年产2.5万吨　神秘品种切开...是红心的！

▲陕西哑柏镇产的「红阳」奇异果。（图／陕西省台办提供）

记者任以芳、魏有德／上海报导

西安周至县是陕西奇异果的主产地之一，下辖的哑柏镇有5个以上不同品种的奇异果，产量达2.5万吨，产值1.58亿元人民币（约6.79亿元新台币），成为当地脱贫的主要经济来源。奇异果频种繁复，名叫「红阳」的品种更是特别，外观与其他种类无异，切开一看才发现，果心的部分为红色，类似台湾的红心芭乐，市面上极受欢迎。

▲哑柏镇将于2025年建立3万亩的奇异果生产基地。（图／陕西省台办提供）

哑柏镇虽然以奇异果闻名，却受限于传统种植模式、经营者眼界、发展理念及资金等影响，大规模基地建设和示范园发展缓慢。因此，当地在推动农户脱贫之际，也采取一系列计划，希望借由产业发展带动观光收益，增加农户收入，达到脱贫成效。

▲陕西哑柏镇靠奇异果产业脱贫。（图／陕西省台办提供）

按计划，哑柏镇将于2025年建立奇异果生产基地3万亩，贮存能力200吨以上的储藏冷库50个，各类型加工企业5个，果品商品化处理生产线3条以上，借此将产销合为一体，扩大经济效益。

此外，近年兴起的农场旅游，也包含在计划中。哑柏镇在品种结构上，将重点放在以徐香，翠香，黄金果，红阳，华优等品种，主打中高端鲜食奇异果，此外，集生态示范、赏花品果、采摘游乐、休闲渡假于一体的观光旅游果园，也将成为一大亮点。

▲秦岭北麓哑柏镇昌西村的奇异果园。（图／陕西省台办提供）

奇异果在大陆被称为猕猴桃，全球19国200多位专家曾于2008年的国际奇异果大会认定，大陆是奇异果的原产地，最早出现奇异果的地方位于湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。经过品种改进，市场价值较大的共有11种，红心类的便有3至4种。