神奇!吃香蕉配奇异果,可以缓解便秘?
文、图/退休好幸福
奇异果,就如同它的名称一样,奇妙又特异,关于它的好处,受到许多医师学者的认可。正因如此,网路上出现各种与奇异果相关的「偏方」,连续吃两周奇异果可改善便秘、搭配香蕉吃效果会更好,这些论点真的都是正确的吗?
马偕纪念医院营养医学中心营养师林佩蓁指出,奇异果能改善便秘这个说法是没错的!因为奇异果中的纤维有1/3是果胶,加上丰富的膳食纤维与维他命C、E,能促进肠胃蠕动,改善肠胃健康,预防胀气与便秘的问题发生。
林佩蓁提醒,其实只要是水果,对于改善便秘通常都有帮助,所以不见得一定要吃奇异果,例如香蕉,也是个不错的选择。至于,网路上传闻所说连续两周奇异果配香蕉的可治便秘的混搭吃法,林佩蓁营养师表示,每个人的肠胃状况不一样,需先了解自己的体质,例如,肠胃功能较差者,应尽量避免食用西瓜、香蕉、奇异果等寒性的水果,以防腹泻产生。
快睡着前请吃我除了含有丰富纤维之外,奇异果中也有多种的化学物质,能使血清促进素生成,调解脑内的化学物质,并使血清促进素值提高,进而保持良好的精神,对抗疲劳。
血清促进素,是一种帮助人类维持精神、缓和疲劳的物质,当人们长时间处于高压力的状态下,体内的血清促进素分泌相对会减少。
饭前?还是饭后?
针对吃水果改善便秘的论述,身边常常听见各种不同的说法,包含「饭前吃水果可预防过食、胀气」、「饭后吃水果能帮助消化」,如此一来即使肠胃更健康,就不会产生便秘。
林佩蓁营养师说,其实水果于饭前、饭后食用都可以。可以依自己的肠胃状况去做调整即可。
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