1错误养生习惯害罹糖尿病！从前期到确诊快到连医师都讶异

想要预防糖尿病，饮食控制是基石，但要小心错误养生观念反而会增加罹病风险。（示意图／Shutterstock）

想要预防糖尿病，饮食控制是基石，但要小心错误养生观念反会增加罹病风险。肝胆肠胃科医师陈炳𫍯表示，曾在门诊遇过一个案例，一名40岁女性抽血验出糖尿病前期，不到糖尿病程度，于是便请对方回去后积极减重；未料再次回诊时，该患者抽血数值已达糖尿病诊断标准。经仔细询问后才晓得，原来她觉得水果餐高纤又健康，一天竟吃到5～6餐，长期下来促使糖尿病的发生。

陈炳𫍯在《医师好辣》节目中指出，该名40岁女子，最初因肠胃不适来求诊，于是便安排健康检查，结果抽血报告显示，空腹血糖值有点偏高，且糖化血色素6.2％也超出标准范围，处于糖尿病前期阶段。

而该名女子在看完报告后，向医师透露自己有些害怕，原因是她有糖尿病家族史，双亲皆罹患糖尿病，且父亲更在50岁时就开始洗肾。陈炳𫍯提到，该名女子身高158公分，体重约67、68公斤，其实是有些过胖，于是便请她回去后积极减重跟运动。

然而该名女子一年间都未回来检查，陈炳𫍯表示，再次回诊时，她不但体重增加到70公斤，脚还有水肿现象，抽血检查糖化血色素显示超过8％，确诊为糖尿病。医师说明，基本上正常糖尿病前期演变到糖尿病不会那么快，通常5年约有25％会变糖尿病。而该名女子除了遗传基因影响外，显然有其它原因造成罹病。

陈炳𫍯进一步向该名女子询问，过去这段时间她是如何进行减重和运动。结果对方才说道，在跟朋友讨论后，觉得水果餐是个不错的选择，不仅高纤，感觉也比较健康，一天甚至会吃到5、6餐的水果，过量食用成为罹病关键。

营养师李婉萍曾在脸书专页发文提醒，水果本身是健康营养的，但控糖期间不能毫无节制，一天最多吃2份水果，一份为一颗棒球大小。她并分享，控糖者吃水果有3大秘诀，首先是2份水果分开吃，同一餐吃容易使血糖飙升。其次为白天吃水果，因为白天活动量多，消耗量大；晚上吃水果血糖则容易堆积，导致血糖升高。

另外，饭后立刻吃水果对于血糖控制最好，李婉萍说明，吃完正餐后，血糖约在2个小时后下降，如果血糖下降后又吃水果，容易使血糖波动，导致血糖不稳定。