45岁女日吃两餐 2年暴肥15公斤！营养师看菜单：吓死了

一名女子每天只吃两餐，却于2年内胖了15公斤，营养师分析其菜单发现，其食物与饮料都是糖加上糖，导致体重直飙。(示意图/ Shutterstock )

一名45岁女子每天只吃两餐，却于2年内胖了15公斤，营养师分析其菜单发现，女子虽自称吃很少，但其食物与饮料都是糖加上糖，导致体重直飙。由于过多的添加糖会增加糖尿病风险、是胰脏癌的重要致病因子，因此民众要留心日常的添加糖摄取量。

营养师赵函颖在《健康2.0》表示，上述女子寻求营养咨询时称，自认平常吃很少、每天只吃2餐，且很少吃甜食，但却莫名于2年内胖15公斤，于是她帮女子检视每天食物内容，女子的菜单让她吓死了。

赵函颖表示，该女子称每天吃两餐，其中早餐没吃，午餐为酸辣汤加水饺，下午会喝蜂蜜柠檬水与吃一点苏打饼干，晚上消夜则为盐酥鸡摊的食物。女子向赵函颖强调，她不点盐酥鸡肉，而吃猪血糕、甜不辣、芋粿巧。」此外，女子偶尔会点三分糖的奶盖茶。

赵函颖表示，国健署建议国人添加糖每日摄取量为总热量的10%以下，但市售手摇饮含糖量都相当高，例如一杯百香绿茶、金桔柠檬约为16颗方糖量，若以女子偶尔喝的奶盖茶而言，奶盖是添加起司再用鲜奶油，再加3分糖到5分糖，使得糖摄取量极高，热量也暴高。

她并提醒，日常看到的咸食也可能富含添加糖，例如义大利肉酱面、肉羹肉燥饭、红烧牛肉面，以义大利肉面面而言，所添加的番茄酱就是一种高果糖的玉米糖浆，均是高糖食物的隐藏陷阱。