70％钙补失败 吃这水果效果惊人

50岁以上将近3成的人有骨质疏松问题。(达志影像)

根据统计，50岁以上将近3成有骨质疏松问题，由于钙质不容易被人体吸收，若单吃钙质，有70%会被排出体外。研究指出，柠檬当中的柠檬酸，对于预防骨松竟能发挥惊人效果。

国人对于预防骨松的观念普遍不足，有高达八成的患者，直到骨折住院后才知道，自己的骨密度出了问题。《早安健康》报导，日本县立广岛大学研究指出，每天喝200ml含柠檬酸的天然果汁，持续半年，竟能抑制14%的骨质流失，而且让骨密度在三个月内提升1.32%。

由于柠檬中含有的柠檬酸，能包覆食物当中的钙质，帮助提高钙质吸收率；此外，柠檬酸和多酚可改善血管弹性，因此柠檬还有降血压的效果，日本县立广岛大学饭田忠行副教授指出，只要1天1颗柠檬（约30c.c.的柠檬汁），或将柠檬汁拌入菠菜吃都能发挥效果。