A CUT首度到高雄国宾快闪3天 每日限量80客套餐
▲美国Brandt干式熟成40日丁骨纽约客牛排(2人份)。(图／国宾大饭店提供，以下同)旅游中心／综合报导
国宾大饭店A CUT日前斥资千万重新装潢，将暂时休息一段时间，这段时间行政主厨凌维廉也没闲着，选在10月11日、10月12日、10月13日首赴高雄国宾举办快闪活动，每日限量40客午间套餐和40客晚间套餐，让高雄的乡亲也能吃到干式熟成的独家牛排。
十年来首度举办「A CUT快闪活动」，早在100天前即展开筹备，除A CUT行政主厨凌维廉研发顶级飨宴菜单，亲自率领大厨们坐镇厨房，A CUT的理级主管也将在现场服务与顾客互动，将要把「原汁原味」的A CUT精髓搬到高雄。▲A CUT高雄快闪活动-晚间套餐。▲A CUT高雄快闪活动-午间套餐。A CUT的高雄快闪活动，每日提供40客午间套餐(6道餐点)和40客晚间套餐(8道餐点)。在午间套餐方面，有四川红油提香的「生鲔鱼塔」、甜菜根面佐鲜虾酱的「香煎虎虾」、「凯萨沙拉」、新鲜沙公熬煮成的「秋蟹浓汤与云吞」、主菜「独家美国Brandt干式熟成40日丁骨纽约客牛排(2人份)」、甜点「香橙巧克力蛋糕」；晚间套餐比午餐多出野生马尔地夫鲜鱼「马列红条」、法国水梨酒入味的甜点「奥莉兹慕斯」。午间套餐价格3,980元+10%(点酒则另计800元+10%)和晚间套餐价格5,000元+10%(点酒则另计1,200元+10%)。