叭噗世家／9岁摆摊就日赚千元 阿宗芋冰城老板走路有风
阿宗芋冰城创办人黄锡宗与妻子黄杨玉陆续生下4个孩子，为了养家，黄锡宗一人兼多份工，凌晨1点先骑脚踏车到距离住家头城约7、8公里远的大溪里杀猪，天亮才回家做冰，做完冰还要骑车送冰，冬天另得在市场摆摊卖红豆饼，补贴家用。
早期流动摊商没冰箱，下雨天生意不好，黄锡宗得赶紧冒雨回收冰桶放回家中冷冻库，黄志安回忆：「阿公只留给爸爸1把菜刀，从我有记忆以来，爸爸都在工作。」1973年，登记成立胜美冷冻部，除了做叭噗，也兼做冰棒，批发给杂货店、学校福利社贩售，2年后改名「阿宗芋冰城」。
做冰杂事多，黄锡宗1人忙不过来，4个儿子上学前都要帮忙，依年龄、能力各司其职，当时9岁的黄志安除了洗锅子、善后，还得摆摊卖冰。
「爸爸帮我弄了1台摊车，小学3年级就开始卖冰。在老爸的观念里，这年纪已经可以出去独当一面了。」大年初一，黄志安就推着摊车到庙口摆摊，每赚100元，可跟爸爸抽10元当零用钱。在1支叭噗才卖2元的年代，有次遇上大拜拜，1天就赚到1,600元。
黄志安有感而发地说：「做冰的童年是不好的。」儿时爸妈忙于工作，唯一1次全家赴板桥大同水上乐园，选在制冰业淡季冬天，很多水上游乐设施都关闭，只能干瞪眼。4兄弟中，就属黄志安最叫得动，「爸爸要帮手，一定优先点名我！」
早期家里冰棒有批发给学校福利社，每天下午放学前，黄志安会到福利社拿回冰桶，可享免排队就走出校门的特权；听到同学夸奖「你家做的冰很好吃」，就觉得走路有风、脸上有光。
为了帮忙父亲，黄志安选择念复兴工商专科学校（现为兰阳技术学院），离家步行仅15分钟，方便午休时冲回家里帮忙做冰。
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