百富21年单一酒桶威士忌 珍贵上市

「百富21年单一酒桶单一麦芽威士忌」建议售价：7,700元。图／业者提供

「THE BALVENIE百富苏格兰单一麦芽威士忌」，百年来坚持以酒厂独特的五大手工工艺制酒。为满足广大威士忌爱好者的风味喜好，百富打造出旗下三个不同的产品系列，包括以过桶工艺著称的核心商品系列、灵感源于酒厂内匠人实历的故事系列、与展现精湛制酒工艺的单一酒桶系列，让初阶到顶尖的威士忌饮用者都能体会百富独具匠心的制酒精神，今年「单一酒桶系列」推出全新「百富21年单一酒桶单一麦芽威士忌」，没有两个木桶可以熟成出完全相同的单一麦芽威士忌，因此每一年推出的单一酒桶系列都是独一无二的限量品，提供高阶威士忌玩家与爱好者品味收藏。

格兰父子台湾分公司行销总监李正祜表示，百富是众多单一麦芽威士忌品牌中鲜少持续推出单一酒桶（Single Cask）系列酒款的酒厂，百富单一酒桶系列的命名源自于其是从单一酒厂中的单一酒桶中所提取，由由业界最资深的百富首席调酒师大卫史都华精选百富酒厂内陈年酒桶悉心熟成，造就每一款单一酒桶系列酒款的独特性。其中「百富12年单一酒桶单一麦芽威士忌」选用从美国运送至苏格兰后，第一次装入苏格兰威士忌的首次装桶（First Filled）美国传统橡木桶，经过上百桶陈年原酒的试饮，所打造最天然芳醇的独特风味，蕴含丰富的橡木香甜及辛香料香气，带有香草味及水果甘甜味。

大卫史都华表示，尽管威士忌蒸馏与陈年方式相同，每一橡木桶中的酒液仍藏有微妙风味变化，而这些神秘有趣的细微差异正是制作及收藏威士忌最迷人之处。禁止酒驾‧饮酒过量‧有害健康