宝山剥竹笋 竹南赛西瓜
新竹县宝山乡推广绿竹笋，昨在宝山水库旁举办展售活动，会中也邀请民众参与「趣味剥竹笋赛」，要求徒手剥除笋壳，此外，亦有创意料理表演，教导民众绿竹笋的多种吃法；而苗栗竹南则有西瓜节，帮老瓜农行销。
昨天由由林祺敏与林欣仪父女获得趣味剥竹笋赛第一名，宝山乡公所指出，过去举办剥笋比赛，都是以刀子处理，不过今年增加亲子组，考量到安全性，因此以徒手剥笋。
另外，东泰高中学生亦到场示范创意料理，利用绿竹笋以咸蛋，作出「金沙绿竹笋」，用咸蛋增加口感，搭配绿竹笋的鲜甜，尝起来清爽可口，另还有绿竹笋沙拉、 绿竹笋卷等，利用绿竹笋甜度高、水分多的特性，搭配出多元吃法。
而苗栗竹南镇崎顶社区18日在保兴宫前广场举办「西瓜文化节」，现场有现剖西瓜免费吃到饱、西瓜果雕、西瓜趣味竞赛及瓜田健行等活动，要透过活动为老瓜农行销在地特色农产。
瓜农最关心的西瓜评鉴，今年有28点参赛，由中兴大学农学院、苗栗农改场等专家依果重、果型、外观、肉色、肉质及甜度进行评选，今年「西瓜王」的美名由瓜农林孝德荣膺，第2名的为王一平、林方绣坤，第3名的是林朝辉、林荣坤、林昆明。