北市抽驗中元祭祀、生鮮水產品 60件全數合格

中元节将至，台北市卫生局前往超市及卖场抽验30件祭祀食品的防腐剂、残留农药等，并抽验30件生鲜水产品的重金属、残留动物用药等，结果均符合规定。

台北市卫生局6月份前往卖场、水产店、餐厅等贩售场所，抽验共30件深海鱼类、养殖鱼类、贝类、甲壳类、头足类的残留动物用药及重金属等，在今天公布结果为全数符合规定。

此外，卫生局6月份在卖场、超市、传统市场等地，抽验素三牲、糕粿、腊肉类、泡面、罐头及水果等中元祭祀食品共30件，检验结果同样均符合规定。

卫生局透过新闻稿说明，生鲜水产品检验项目包含48项多重残留动物用药及镉、铅、甲基汞等重金属；祭祀食品检验项目则有防腐剂、抗氧化剂、甜味剂及411项多重残留农药等。

卫生局呼吁，民众在选购食品时，应向信用良好的厂商购买，并挑选包装产品具完整标示者，业者进货时则应要求来源厂商提供完整产品交易凭证、索取自主检验报告，并注意产品储存温度及状况，采「先进先出」原则以维持品质。