比花生还肥 汤圆热量大公开 这款配甜汤等于1个便当
周四(22日)就是「冬至」了,又到了吃汤圆时节。( 示意图 / Shutterstock )
周四(22日)就是「冬至」了,又到了吃汤圆时节,但汤圆热量高,以一碗白饭热量280大卡来计算,许多包馅汤圆4颗热量就超过一碗白饭,营养师余朱青整理出常见汤圆的热量,热量最高者为芝麻汤圆的78大卡,其次为奶茶汤圆、花生汤圆,若还在汤圆中加上甜汤,热量就更为惊人,提醒民众浅尝几口应景即可。
余朱青在其脸书专页中分享,常见的6种口味汤圆每颗热量,其中,芝麻汤圆78大卡、奶茶汤圆74大卡、花生73大卡、黑糖汤圆71大卡、红豆汤圆64大卡、抹茶汤圆61大卡、鲜肉汤圆60大卡、10颗红白小汤圆的热量为70大卡。
她并表示,很多人在吃汤圆时还会加上甜汤,一碗约350毫升的红豆汤热量就要340大卡,花生汤热量更高,一碗要420大卡,还有加在小汤圆中的甜酒酿,100克 热量也有162大卡。若以4颗芝麻汤圆加上一碗花生汤,热量就高达732卡,逼近市售的一份招牌便当的热量。所以,她建议,若是自己煮汤圆,可用清淡及天然的汤底代替甜汤,就不要再加糖,咸的汤圆则可减少调味或多加点当季蔬菜。
由于汤圆热量高,一不留意一天的热量就超量,余朱青提醒,当天要吃汤圆,前一餐及后一餐的白饭或淀粉主食的摄取就要减量,吃完后也不要只是坐着,最好起身散步帮助消化,也可消耗热量。