不是姜母鸭！医推立冬「1进补食物」：最适合现代人

中医师表示，许多人会吃姜母鸭等进补，但现代人最适合的反而是火锅。(示意图/ Shutterstock )

今（8）天是立冬，许多人会吃姜母鸭或麻油鸡等进补，但中医师游棛婷表示，常见的药膳进补是燥补，但最适合现代人的冬令进补是「火锅」，建议选择相对清澈的汤底，如昆布汤，若容易口干舌燥者，可吃黑木耳、山药等食材。她并提醒，经常熬夜、便秘或怕热等民众，若吃过多进补食物，身体会愈来愈不适。

昌盛堂中医师游棛婷在脸书粉专「昌盛堂中医诊所」表示，立冬时节，坊间最常见的进补药膳，例如姜母鸭、麻油鸡或羊肉炉等，皆属于燥补，即使现代人为了饮食均衡，会多加蔬菜进去，但依旧无法改变其温燥的性质，尤其对于「阴虚」的人，也就是常熬夜、压力大、口干舌燥、怕热、易出汗、便秘、皮肤痘疹多、常吃炸辣烤食物者，影响更为剧烈，常会有越吃身体越不适的感觉。

游棛婷推荐，最适合现代人的冬令进补是「吃火锅」，因为既能喝到温暖的热汤，也可添加适合自己的食材。她建议，民众可选择相对清澈的汤底，如：昆布汤、清鸡汤等；容易口干舌燥的人可添加黑木耳、秋葵、山药、莲藕等食材；易上火的人可添加白萝卜、大白菜等凉性的食物，避免身体火气太过。

生活作息方面，游棛婷指出，冬天需要较多的睡眠，生活作息建议早睡晚起，晚上11时前入睡，最晚凌晨1时前一定要入睡，否则越近凌晨气温愈低，也更容易诱发心血管或气管的疾病。另外，平时怕冷或容易手脚冰冷者，可多泡脚、泡澡，让气血循环更好。但必须注意，若是高血压或心血管疾病患者，泡温泉一次最久不超过10分钟。