蔡英文挑战宠物年菜 毛小孩捧场吃光光
身兼民进党主席的总统蔡英文首度体验手作宠物年菜「毛宝贝鸡肉球」,担任评审的毛小孩「金足」与「哈妮」很捧场,把鸡肉球吃光光。蔡英文说,第一次做毛小孩料理,希望有空也能做给自己的毛小孩吃。
农历除夕夜,阖家团圆吃年夜饭,当然也要做好吃的料理与毛小孩们团聚;蔡总统在官邸养了3只狗Maru、Bella、Bunny与2只猫阿财、想想,她穿上围裙、戴上手套,在台北市流浪猫保护协会秘书长黄静怡、厨师游星渊指导下,亲自做宠物年菜「毛宝贝鸡肉球」。
这道料理食材包括低脂高蛋白的鸡胸肉、鲑鱼、草虾、小黄瓜、高丽菜丁、玉米笋;蔡英文先摔打鸡肉末,让肉馅出筋有黏性,再捏成球状,放入锅中煮约3到4 分钟。
蔡英文接着将鲑鱼、玉米笋、小黄瓜、草虾切成薄片,叠在煮熟的鸡肉丸上,不过,为让往上堆叠的食材有黏着度,必须先在鸡肉丸淋上面粉水;不用几分钟时间,蔡英文就完成这道健康满分的毛小孩料理。
看到蔡英文切小黄瓜、玉米笋架式十足,游星渊说:「感觉总统很常下厨,刀功非常好」;蔡英文则说,第一次做毛小孩料理,她对自己的刀工有信心。
料理完成后,担任评审的猫咪「金足」与狗狗「哈妮」都很捧场,把鸡肉丸吃光光;蔡英文跟「金足」说,菜都吃完,才健康。
蔡英文致赠加菜金,请黄静怡春节期间帮流浪猫狗加菜,黄静怡也回赠蔡英文一份桌历与蔡想想、蔡阿财的毛小孩玩具。
蔡英文表示,在主厨指导下,一起作年菜,「哈妮」与「金足」很捧场;如果春节行程少一些,她会尝试自己做年菜,让家中毛小孩品尝。
她也说,非常感谢流浪猫保护协会,让流浪猫有管道找到温暖的家。她希望民众要养毛小孩前,先思考是否愿意照顾毛小孩一辈子,如果没有心理准备,对毛小孩是伤害,一定要记得饲养不弃养。喜欢毛小孩就应该好好对待牠们,用爱心照顾,牠们一定会用满满的爱心回报。