爱心不打烊！　「圣诞义卖」为独居老人年菜尽一份心力

▲为让独居老人感受过年团圆气氛，许多机构每年都会为他们举办围炉。（图／东森新闻）记者赵于婷／台北报导「第十届拥抱独老爱不打烊」12月已于台北市立联合医院阳明院区开跑，继续与老五老基金会合作为独居长辈设计年菜，让他们在寒冷的冬夜依然有份温暖。此外，阳明院区也将于12/21至25日办理圣诞节系列活动，并于一楼大厅提供活动场地给老五老基金会设摊义卖，为今年年菜致赠活动作号召，同时为105年2月6日发送125份年菜的经费作准备。阳明院区营养科营养师黄萾芬表示，今年年菜菜单设计上以均衡六大类饮食为基础，选用质地软嫩的蛋白质食物（例如：鱼肉、鸡腿肉、猪绞肉等）及富含膳食纤维、植化素、维生素、矿物质的五彩鲜蔬、谷类，让长辈们能摄取多元化的营养，推出了五味鱼、醉鸡、福丸白菜卤、干贝芥菜、红烧豆腐煲、养生谷饭佐鲑鱼、汉方药膳蹄汤等五菜一汤一饭精致年菜。因感受到独居长者每逢全家团圆的过年时分，无法和家人欢度年节的孤寂，因此自101年起，阳明院区每年皆参与由「老五老基金会」主办的「幸福年菜，拥抱独老」募款送年菜给弱势独居长辈的活动，除了号召院区同仁响应捐款，同时也协助制作年菜，让北投区的独居长辈，感受过年的气氛和社会的温暖。活动自101年起至104年持续制作与发送该院区爱心年菜给与北投区独居长者，总计共办理四场次，共发放398份年菜，劝募23万1,400元。

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