曾创下40分钟卖出7千组锅具 韩国美女主厨来台挑战卖锅子

韩国美女主厨金花首次来台独家东森购物电视购物节目上示范料理。(图/记者季相儒摄)

记者洪菱鞠/台北报导

韩国各大电视台争相邀约的美女主厨金花然,曾经在现代购物台一档40分钟节目创下卖出7千组锅具纪录,而她不仅拥有丰富的料理经验,同时还是厨具研发达人、锅具设计师,如今在台湾打开电视转到购物台,也能看到金主厨的身影。金花然首次跨海来台,就把独家献给东森购物,在电视购物节目上特别录制韩国料理教学影片,让观众在家也可以用好锅轻松做出道地韩式料理。

作为一名韩国传统料理厨师,金花然投入料理界已有10年时间,不过她大学念的是食品营养系,原本关注在饮食营养,直到接触了食物时尚相关课程,因此触发她对料理的兴趣,21岁开始学做料理,虽然起初目是为了漂亮呈现食物,但之后却是逐步朝着厨师一职迈进。

▲金花然上东森购物电视购物录制「韩国PN枫年陶瓷不沾锅限定款」节目,教观众如何在家做好吃的韩式料理,节目预计于4月第3周播出。(图/东森购物提供)

今年35岁的金花然,在韩国经常受邀到现代、CJ、GS、乐天等4大电视台演出厨艺之外,她也拍摄过不少电视广告杂志型录,此次为东森购物电视购物专程来台,全是因为同样来自于韩国的PN锅具卖太好,所以特别邀请她在节目中示范如何用PN枫年陶瓷不沾锅限定款做出好吃的韩式料理,而节目预计在4月第3周播出。

身为厨师,金花然对于锅具很要求,她认为,比起价钱材质安全是第一要素,再来就是使用时要好上手;此外,她建议,由于锅具有不同规格尺寸,在料理上,平底锅适合用来烤、煎,炒锅则因为有深度,可以用来做有汤汁的料理例如咖哩

仅管第一次来台就一直处于工作状态,金花然仍对台湾人亲切感留下深刻印象,而且还尝了牛肉面珍珠奶茶等道地台湾美味,至于许多外国人不敢吃的臭豆腐,她却是毫不排斥,有机会的话,希望能够挑战尝试看看。对于未来规划,金花然说,目前想先做好电视购物的工作,但看了正夯的韩综《尹食堂》后,也让她有开店的想法,不一定要到海外,能在韩国开一间小店也很满足。

PN锅是韩国国民锅具品牌,东森购物去年自韩国现代电视购物独家引进这款热销锅具组之后,统计第一代「韩国PN枫年花岗石锅具组」已狂卖63,000组。PN锅厂商代表李宝蓝表示,原本没有在海外贩售计划,后来决定试看看,没想到一炮而红,在台湾销售很不错。

李宝蓝提到,相较于韩国人大多喜欢外观漂亮、组合形式,例如一组有5、6个,台湾人则是偏爱实用、耐用,观察到两地消费者的不同厨具喜好,特别针对台湾市场独家推出第一代花岗石锅具组、第二代陶瓷不沾锅,第一代诉求坚固,就算使用很多次,还是可以像新的一样,不易损坏;第二代设计迎合潮流造型颜色亮眼,料理后可以直接端上桌,值得一提的是,由于台湾人喜欢炒的料理,因此开发炒锅因应消费者需求。