WMF新锅耐刮易清 挑战铸铁锅具
德国知名锅具品牌WMF今(8/17)在台发表旗下新款锅具系列，采用之前从未使用的陶钢材质，标榜抗强酸且一体成型，具有耐刮不脱落的特色，以钢刷清洁也不会有刮痕，也能杜绝裂痕中滋生的细菌与其他材质污染食材，与近年来在台湾市场热门的铸铁锅分庭抗礼。
以生铁为材质的铸铁锅，密闭性佳，导热均匀且耐用，但需要花时间保养，且若内部镀上珐瑯，在清洁上也不能用力刷洗，也要避免碰撞产生裂痕，不然可能会导致生锈，而不沾锅的涂层除无法用力刷洗之外，也有部分使用者对于涂层材质出现疑虑。
▲底部材质可适用于这种炉具加热，锅具内部用钢刷摩擦也不会有刮痕。（图／记者蔡惠如摄）
WMF台湾代理商特力和乐表示，旗下新推出的「NATURamic奈彩米」系列锅具，采用天然矿物陶，以及高强度钢芯以铸镕方式，一体成型进行制作，表面光滑无毛孔，所以不会吸油，只要一点食用油就能轻松炒菜，锅底下的材质也能适用于各种炉具进行加热。
「NATURamic奈彩米」清洁方式就如同不锈钢锅，使用热水清洁擦干即可，也能使用钢刷清洁，因不会产生刮痕，用于存放食物，也不会引起化学反应。
该系列锅具提供快锅、汤锅、调理锅、平煎锅、炒锅与调理碗等多样品项，售价2980元至22800元不等，约比市售高档的不锈钢锅贵上1成。即起至9月底止，购买该系列产品达2件，即加赠售价2980元的奈彩米保鲜碗；单笔消费满5千元并加入会员，提供现折5百元优惠。