茶包验出塑胶微粒，该紧张吗？
▲国际研究指出，丝质茶包经95度热水冲泡后，会释出大量塑胶微粒。（图／示意图／pixabay）
日前一篇新的加拿大研究发表，说茶包泡过之后，在杯子里的水中可以验出几十亿的塑胶（奈米）微粒，让许多朋友跑来问韦恩怎么办，这茶还能不能喝啊？韦恩的建议是关注但毋须恐慌。
加拿大学者的研究是以市面上常取得的茶包（PET、不织布材质）拿来泡茶，然后以电子显微镜等方式检视其含有多少塑胶颗粒，所以得到这样的结果。但是一些重点，我们读者还是要了解：
1.现代世纪可以说是塑胶文明，经过许多研究，近来才了解到塑胶微粒充斥地表与海洋，之前的研究发现自来水、矿泉水、海盐里都找得到微量的塑胶颗粒存在，更不用讲一些贝类、鱼类体内都有。甚至最深的一万公尺海沟里，都找得到塑胶微粒的存在。只是这些微粒尺寸都很小，目前还没有任何证据证明它们对人体机能有损。
2.这项研究使用了与以往研究更精细的技术，所以可以数出更小尺寸的塑胶微粒，因此不能与其他研究比较数量，说茶包泡出来的微粒特别多。
3.以往茶包的食安检测多环绕在塑化剂是否有溶出，或是否耐热，看来有值得注意的其他方面了。只是食品使用塑胶包装实在很常见，茶包绝对不是唯一的塑胶微粒来源。所以减塑实在是势在必行。
以韦恩对茶的了解，目前市面上最常见的塑胶材质为塑胶（PET、尼龙、不织布）以及相对较少见的棉与纸。
PET根据调查是台湾市面上用量最大的，PET理论上不需要用到塑化剂，所以应该不会有塑化剂溶出的问题，只是之前许多调查里有发现，在PET瓶装的水里也有找到微量的塑化剂存在，这原因目前还不得而知。PET耐高温，只是无法耐超过100度以上，所以泡茶时还是不能用沸腾的水（虽然应该不可能，除非是拿PET茶包下去滚）。
尼龙是相对更能耐高温的材质，所以更适合做茶包使用，只是尼龙的材质有需要用到塑化剂，所以必须特别注意其品质，避免有塑化剂溶出。
不织布其实也是塑胶材料，不是布，通常指的是PP材料所制。它也是相对更能耐高温，原理上生产时不需要使用塑化剂，但是实际上一些PP材料的食品容器也有被验出塑化剂的纪录，所以同样要注意是否会有塑化剂的溶出。
棉是自古以来会使用的材料，其实很多中药包也是这样子用。棉的好处不仅来自天然，而且比较容易分解，只是要注意棉布会不会用到漂白用的萤光剂，或是染整用的成分。而要特别注意的是，棉也有可能会掉很多棉絮，值得小心。
纸是很久以前茶包用的材料，现在已经少用，古代的茶包还会用订书针把绳子订在茶包上，这个针也是挺值得担心的，如果针不慎脱落吞下肚那可真危险，针也不无生锈的可能，必须加以注意。而且之前报导，纸张为了耐泡不破，可能以添加湿强剂这种成分，这也是令人比较担心的。
总之，茶包已经是很多人生活的一部分，其实咖啡挂耳包用的材质也是差不多，所以看到这么多材质其实各有优缺点，而且塑胶微粒不等于塑化剂，目前没有任何证据证明对人体健康有害，所以韦恩只是建议大家关注但是不用太过恐慌，如果真的担心塑胶微粒下肚，那么不如改用茶壶、茶杯直接泡茶叶，减少塑胶的接触，倒也是一个好方法。
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