「懂挑茶包」免吃毒!市售5款材质评比...热水最怕冲这3款
▲市售茶包有PET、不织布等材质,冲包热水饮用需注意塑化剂释出。(图/翻摄自pixabay)
「茶包验出塑胶微粒,该紧张吗?」昨天一篇新的加拿大研究发表,说茶包泡好后,在杯子里的茶汤可以验出几十亿的塑胶(奈米)微粒,让许多朋友跑来问韦恩怎么办,这茶还能不能喝啊?韦恩的建议是关注但毋须恐慌。
加拿大学者的研究是以市面上常取得的茶包(PET、不织布材质)拿来泡茶,然后以电子显微镜等方式检视其含有多少塑胶颗粒,所以得到这样的结果。但是一些重点,我们读者还是要了解:
1. 现代世纪可以说是塑胶文明,经过许多研究,近来才了解到塑胶微粒充斥地表与海洋,之前的研究发现自来水、矿泉水、海盐里都找得到微量的塑胶颗粒存在,更不用讲一些贝类、鱼类体内都有。甚至最深的一万公尺海沟里,都找得到塑胶微粒的存在。只是这些微粒尺寸都很小,目前还没有任何证据证明它们对人体机能有损。
2. 这项研究使用了与以往研究更精细的技术,所以可以数出更小尺寸的塑胶微粒,所以不能与其他研究比较数量,说茶包泡出来的微粒特别多。
3. 以往茶包的食安检测多环绕在塑化剂是否有溶出,或是否耐热,看来有值得注意的其他方面了。只是食品使用塑胶包装实在很常见,茶包绝对不是唯一的塑胶微粒来源。所以减塑实在是势在必行。
▲5款常见茶包材质比较。(图/韦恩的实农生活提供)
以韦恩对茶的了解,目前市面上最常见的塑胶材质为塑胶(PET、尼龙、不织布)以及较少见的棉与纸。
● PET材质
根据调查是台湾市面上用量最大的,PET理论上不需要用到塑化剂,所以应该不会有塑化剂溶出的问题,只是之前许多调查里有发现,在PET瓶装的水里也有找到微量的塑化剂存在,这原因目前还不得而知。PET耐高温,只是无法耐超过100度以上,所以泡茶时还是不能用沸腾的水(虽然应该不可能,除非是拿PET茶包下去滚)。
● 尼龙材质
是相对更能耐高温的材质,所以更适合做茶包使用,只是尼龙的材质有需易用到塑化剂,所以必须特别注意其品质,避免有塑化剂溶出。
● 不织布材质
其实也是塑胶材料,不是布,通常指的是PP材料所制。它也是相对更能耐高温,原理上生产时不需要使用塑化剂,但是实际上一些PP材料的食品容器也有被验出塑化剂的纪录,所以同样要注意是否会有塑化剂的溶出。
● 棉材质
是自古以来会使用的材料,其实很多中药包也是这样子用。棉的好处不仅来自天然,而且比较容易分解,只是要注意棉布会不用到漂白用的萤光剂,或是染整用的成分。而要特别注意的是,棉也有可能会掉很多棉絮,值得小心。
● 纸材质
是很久以前茶包用的材料,现在已经少用,古代的茶包还会用订书针把绳子订在茶包上,这个针也是挺值得担心的,如果针不慎脱落吞下肚那可真危险,针也不无生锈的可能,必须加以注意。而且之前报导,纸张为了耐泡不破,可能以添加湿强剂这种成分,这也是令人比较担心的。
总之,茶包已经是很多人生活的一部分,其实咖啡挂耳包用的材质也是差不多,所以看到这么多材质其实各有优缺点,而且塑胶微粒不等于塑化剂,目前没有任何证据证明对人体健康有害,所以韦恩只是建议大家关注但是不用太过恐慌,如果真的担心塑胶微粒下肚,那么不如改用茶壶、茶杯直接泡茶叶,减少塑胶的接触,倒也是一个好方法。