常吃胡萝卜与木瓜 口腔病变逆转
一名已经被诊断为有口腔癌前病变的患者，听从医嘱，在饮食上多吃富含抗氧化的食物，他乖乖的吃了几个月的胡萝卜和木瓜，由于这两种食物会有色素沈淀，皮肤都给吃黄了，但是，再回诊检查，结果竟发现他的口腔病变逆转了。
◄常吃胡萝卜与木瓜 口腔病变逆转(图／健康医疗网提供)
台湾口腔癌防治协会创会理事长侯胜博表示，口腔癌的癌前病变有白斑、红斑、扁平苔癣与黏膜下纤维化，对于口腔癌的癌前病变可以经由甲基蓝做筛检，经由与细胞DNA结合，此项筛检的敏感性可达71%，因而可以用来做为口腔癌前病变的预测。
侯胜博理事长指出，饮食与生活习惯对于癌症防治非常重要，对于爱嚼食槟榔、抽烟与喝酒者，就要比一般人罹患口腔癌的机率增加123倍，所以，除了要戒除槟榔、香烟与戒酒之外，多吃富含抗氧化的食物，也是防治口腔癌很重要的方法。
侯胜博理事长说，临床上，就有一名口腔中长有白斑的患者，很努力的去吃胡萝卜和木瓜，因为这两种食物会有色素沈淀，他回诊时，虽然皮肤都给吃黄了，但是却发现他的白斑不见了，口腔病变已经倒退。
侯胜博提醒，口腔病变可分为轻、中与重度，重度变性才需要手术，至于轻度与中度则不需要手术，但需做追踪与饮食控制，尤其是要多吃富含抗氧化的食物，少吃油炸、烧烤与腌制的食物。
资料来源： http://healthnews.com.tw/readnews.php?id=5212