吃完会快乐的12种食物 鸡蛋也在列

蛋制品富含维生素B12，是大脑神经组织细胞健康的必须营养素。（示意图，Shutterstock／达志）

快乐其实可以吃出来。营养师李婉萍指出，情绪健康与营养息息相关，透过饮食来就能增加幸福感，建议吃含有叶酸、Omega-3与维生素B12这3种营养素的食物，将有助于减低焦虑、忧郁，吃出好心情。

营养师李婉萍在脸书粉专PO文整理出有助改善情绪的3种营养素，分述如下。

■叶酸：叶酸是合成跟快乐、喜悦有关的多种神经传导物质的必须营养素。有助于调节情绪，让心情快乐，若是长期叶酸不足，会造成情绪低落、食欲不振等症状，可补充菠菜、芦笋、韭菜、黑豆。

■Omega-3： Omega-3脂肪酸可说是「快乐脂肪」，它能保护心血管、活化脑细胞、降低大脑跟身体的炎症水平。近年也有研究指出Omega-3具有预防忧郁的效果，可补充鲑鱼、鲭鱼、核桃、鲔鱼。

■维生素B12：B12是大脑神经组织细胞健康的必须营养素，有了它就能产生调节情绪的重要大脑化学物质。缺乏B12可能会出现抑郁、注意力不集中、焦虑等症状，可补充鸡蛋、蛤蛎、肉类、乳制品。