吃小火锅惊见「6号塑胶汤匙」 他爆编号秘密...网推:长知识!

▲冬天是吃火锅旺季,大啖美食前别忘了检查汤匙。(图/达志示意图

记者黄君瀚综合报导

随着天气转凉、气温逐渐降低,正是吃火锅进补好季节,不管是三五好友同欢鸳鸯麻辣锅,或个人独享的小火锅,你是否注意餐厅中使用的汤匙,耐热安全吗?有网友吃小火锅时就发现,店家提供白色免洗汤匙,竟是塑胶编号「6号」的聚苯乙烯,根本不能耐高温,担心吃了会影响健康。

网友昨(29)日在PTT发文爆料,指他在南部某知名小火锅店用餐时,赫然发现舀汤用的免洗餐具竟是「6号塑胶汤匙」,耐热仅在70至90度之间,心中瞬间担心起来,生怕遇热会释出有毒物质、影响健康,「吃火锅时都要等汤冷了才敢用汤匙去捞料」。

他说,印象中之前在南部吃火锅,很少遇到店家使用6号免洗汤匙,没想到这次居然碰上了,疑似店家为了节省成本,给客人用不耐热的餐具,「是因为物价上涨的关系吗」?

▲不少小火锅店家为节省成本,提供的是塑胶免洗汤匙。(图/翻摄PTT)

文章贴上网,吸引网友热烈讨论,许多人直说太扯,「吃火锅用塑胶汤匙,屌捏」、「我都用这个耶,难怪GG小到看不见」、「还好我都不吃」、「火锅我都不喝汤的」「食材都不怕了,跑去怕汤匙」、「老板自己又不吃」、「以前都没注意塑胶汤匙的编号,长知识了。」

不过,也有不少网友认为这早就不是新闻了,「什么南部?全台湾都是」、「台北小吃店也是用这种汤匙,人渣天龙国」、「就算自己带餐具,结果店家用的碗有毒有屁用」、「呵呵,讲的好像北部不用塑胶汤匙一样,花多少钱吃多少水准东西很难懂?自己要去吃那便宜货还挑剔什么」、「有差吗?大家都用。」

▲使用塑胶汤匙前,应先检查上头的「回收辨识码」,确定耐热范围。(图/翻摄PTT)

其实,相关问题早在多年前政府单位就注意到,彰化县卫生局曾发文提醒消费者,表示接获民众反映,某火锅店未主动提供不锈钢等耐热汤匙,而是使用白色塑胶免洗汤匙。卫生局提醒,一般餐饮店提供的白色塑胶免洗汤匙大多属于未发泡PS(聚苯乙烯),耐热温度摄氏70至90度,95度以上会造成PS软化,为了民众健康,建议民众不要将白色塑胶免洗汤匙置于火锅中熬煮。

根据卫生署公布的「常见塑胶材质特性、常见产品及耐热温度」表格,6号聚苯乙烯多用于养乐多瓶、冰淇淋盒、泡面碗等;若外食族想吃得安心,食用热食时只建议使用耐高温的5号聚丙烯(PP)餐具,耐热温度摄氏100至140度,常见用于水杯布丁盒、豆浆瓶等。

▼卫生署公布的塑胶材质表。(图/翻摄卫生署)