寒流吃火锅超爽！一看塑胶汤匙「编号有玄机」...6号千万别用
天冷喝热汤、吃火锅暖胃，让人格外有种幸福感，不过食用时若需用到免洗餐具，那么最好留意一下上面的编号，像是6号塑胶汤匙，耐热温度最高90℃，若碰到高温液体，就可能会溶出致癌物质。
事实上，塑胶汤匙上面的编号，就是塑胶的编号，这是环保署为了让回收流程更顺畅，所以要求厂商标示出1-7的辨识码。
其中，免洗餐具上最常看到「编号5号」，它是聚丙烯（PP，Polypropylene），化学结构和PE相似，不过耐热温度高一点，大约100-130℃，都不会出现变形的情况；另外，像是手摇饮杯、布丁杯、水桶、垃圾桶及一些实验用耗材，也都是由PP制成。
不过，若是塑胶汤匙上的编号为6号，那么就得要小心了，6号为聚苯乙烯（PS，Polystyrene），有未发泡和发泡两种，未发泡的PS用于部分免洗餐具，像是免洗杯、沙拉盒、泡面碗、蛋盒等，也用于建材、文具等；发泡后的则是「保丽龙」。而PS耐温落在70-90℃，所以在吃热食时，最好避免使用，免得溶出致癌物。
值得注意的是，耐热温度指的是「不会变形」的温度，至于是否完全不会溶出化学物质，就无法保证了，且随着使用时间越长，塑胶本身会劣化，耐热温度相对也会降低。
▲示意图，与本文无关。（图／记者周亭玮摄）
1号：PET．聚乙烯对苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate）．硬度够、质量轻、耐酸耐碱，但不耐热，耐热60-85℃．ex.宝特瓶
2号：HDPE．高密度聚乙烯（PE，Polyethylene）．硬度较大、耐酸耐碱、耐热90-110℃．ex.半透明或不透明的塑胶瓶
4号：LDPE．低密度聚乙烯（PE，Polyethylene）．可塑性高、耐热温度不如HDPE，大约在70-90℃．ex.塑胶袋、保鲜膜
3号：PVC．聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）．可借由添加塑化剂改变软硬程度，耐热60-80℃．ex.门、窗、水管、信用卡；软管水管、雨衣、保鲜膜、电线绝缘外层
5号：PP．聚丙烯（PP，Polypropylene）．化学结构和PE类似，耐热温度100-140℃．ex.手摇饮杯、垃圾桶、购物篮
6号：PS．聚苯乙烯（PS，Polystyrene）．耐热温度70-90℃。分为未发泡、发泡两种，未发泡用于免洗餐具、泡面碗等；发泡则为保丽龙．ex.免洗杯、沙拉盒、蛋盒
7号：其他类．美耐皿树脂、聚碳酸酯（Polycarbonate）、聚乳酸（PLA，PolylacticAcid）等．美耐皿树脂（melamine）就是三聚氰胺，耐热温度110-130℃。