狂！1300飞大邱吞蝉蛹、吃河豚 比首尔省一半以上
韩国大邱四季分明，各个季节都有不同的魅力，相对于首尔与靠海的釜山，处于朝鲜半岛内陆的大邱，承担朝鲜半岛交通中转站的责任，更是水路与陆路货物交换贸易的主要城市，一直带着鲜明又强烈的色彩为人熟知，整个城市自古即以独特风韵跃然于人前。大邱与台北从2010年起结为姐妹城市，台人每年造访韩国超过80万人次，其中有将近8万人次到过大邱，如今釜山航空开通台湾－大邱直飞航班，只要2小时20分钟就能抵达，早鸟购票还有单程1,300的优惠若加上税务，估计到大邱来回，最便宜仅不到6,000NTD即可，釜山航空之前甚至还推出单程699元的促销机票。▲釜山航空今年11月甫加入的台北到大邱的航线竞争中，主打廉价的红眼航班。
在韩国提到大邱都会先联想到「美人」，起因皆是大邱水土出过相当多纯天然美女，知名的当以刚新婚的宋慧乔为代表。由于地缘关系，大邱自古以来一直也都是朝鲜半岛货集散地，因此饮食特色别于南北，反而有种自成一派内陆风韵，旧时由于食物保存不易，大邱又多商旅进出，因此特色食物多呈现重口味的腌渍、咸香等，料理也都着重腌料，并且以风味浓纯、保存长久为佳，举凡各式酱、渍、泡、拌等，无一不是馥郁厚重。 从最受韩国人推崇的大邱必吃特色，就可以明显的感受到大邱有别于其他韩式料理的地方。
＃西门市场里的炖排骨삼미갈비찜炖排骨几乎可以说是大邱的庶民小吃，家家户户或是路边都可以吃到类似的料理，只是在调味上有些许差别，其中又以西门市场里的炖排骨相当著名，原因在于韩国三大电视台都曾经来此取景，韩国知名主持人姜虎东甚至亲访多次，故而声名大噪。
▲由料理色相，即可以看出大邱人的重口味！＃河豚四吃 大邱的河豚料理相当知名也相当平价，根据河豚种类从1000韩币到25000（约286~715台币到左右）韩币不等，主要分炖炒、煎炸、清汤和凉拌，最受欢迎的是用铁板炒的河豚肉，待吃完后还可以加点白饭让店员为您拌炒成炒饭，是相当受欢迎的道地料理。
▲不论都炖炒或是清汤，都自成一派风味。＃韩方炖鸡韩方炖鸡跟大家所熟知的韩式人参鸡不同之处在于，韩方炖鸡加了许多黄芪、当归等韩药方相当滋补，而且都会配上五谷饭，就连韩国游客到大邱也会特别品尝，据说韩流明星宋仲基特别喜爱，还曾经在节目中特别提及，一人份也仅需13000韩元左右（约350NTD）。
▲韩方炖鸡被认为是滋补的药食。＃蝉蛹韩式料理前菜通常会有一碟碟的凉拌小菜等，但是在大邱的料理中，不论你吃的是何种料理，前菜或许没有泡菜，但一定会有一盘蝉蛹，不论烤肉、热汤、炖菜等，蝉蛹可算是标配，就连一般路边也都到处可见，外皮口感酥脆，咬开则中间会爆汁，若是餐点前菜则不另收钱，在路边摊购买一份则是从3000韩币（约100NTD）开始依份量大小不定。
▲几乎所有餐点的小菜，都会出现蝉蛹。＃清炖雪浓汤+清炖牛杂拼盘所谓雪浓汤，也就是我们所知道的牛尾汤，韩式雪浓汤因为熬煮多时，所以汤头呈现雪白浓稠状，故称为雪浓汤，是相当受到长辈欢迎的料理，被认为可以解酒，是许多年长韩国人喜欢浓汤，清蒸牛杂则相当适合彻夜喝酒后补身，价钱不等约莫15000韩币上下（300~400NTD）。
▲在旧时，清蒸牛杂被认为是相当高级的食物。
＃招牌面线(별표국수)＋海鲜汤面(해물칼국수)＋韭菜蒸饺(부추만두) 这是很一般家常的套餐组合，你可以想像这就是大邱上班族一般的套餐组合，价钱也在15000韩币（约445NTD）上下。
▲一般韩国人都会点一份面加上蒸饺或是小菜，韩式蒸饺跟台湾不同，通常面皮多内馅少。＃海鞘在路边或是市场，可以看到许多人坐下来点一盘配烧酒吃，通常都是直接剥开生吃，约3000韩币(约100NTD)左右。▲海鞘为低等脊索动物，经常被误认成植物，在韩国路边相当普遍，剥开后配烧酒生吃 。在台湾少见，一般台湾人也几乎不太尝试，多产在山东沿海一带，又称为海凤梨或是奶子，，图为一份的量！另外，一般常见的韩式炒年糕、血肠等也随处可见，而时不时都会出现在桌边的鳀鱼面，也被列为大邱必吃的平民料理之一。目前台北飞大邱每周有多家航班，票价相当经济实惠，重点是大邱的消费远远比首尔、釜山等地少了1/3左右，很适合上班族或是学生轻游。
▲韩药入味的韩式点心，带有浓稠的韩药味。
▲韩国人随时随地都要吃的辣炒年糕，大邱口味则稍甜。
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