想要精气勃发?  龟鹿虾精气活力汤...海陆三鲜大补!

记者吕晓雯综合报导龟板鹿角中医药理本就是大补之药材,根据中药医典记载可补肾益气,且含多种氨基酸,可抗疲劳与增加红血球血红素等,对于体虚者有帮助,因此是很多人追求的中医药材!

此次ETNews商请阿芳蔡季芳老师华陀生技董事长朱溥霖大家介绍一款补元气精力活力汤,只要用市面上到处都可以买到的罐装龟鹿精与鲜虾,即可料理,很适合即将到来的秋冬作为进补。

材料:(2人份龟鹿精 1罐枸杞 少许姜片少许米酒 适量 虾 一斤

▲龟鹿虾精力汤简单易料理,而且食材取得容易。(图/记者吕晓雯摄)

作法:1:把姜片与约莫300ML的水一起煮滚2:再将约一汤匙的龟鹿精倒入水中化开(可自己斟酌增加)3:将煮开的水持续搅拌直到龟鹿精化开,并且加入枸杞4:加入一点点盐提味就好5:加入米酒(可依个人喜好增加)6:将汤汁闷煮出味7:将解涷的虾倒入锅中煮约三分钟即可起锅

▲不论是自行进补或是请客也都相当大方得体。(图/记者吕晓雯摄)

龟鹿鲜虾卖相佳且大气,请客或是补身拿出手都很吸引人,且大虾加上龟鹿壮阳益肾、滋补强身又可补充多种营养,此外,做法简单食材易备,是小资家庭很好准备一项料理。