大厨掏腰包组团揪义煮 300份五星双主菜爱心便当挺医护

▲竹湖暐顺丽致文旅与义厨团送300份爱心便当向医护致敬 。(图/竹湖暐顺丽致提供,下同)

记者陈凯力新竹报导

新冠肺炎疫情期间,医护人员在第一线常常忙到忘了吃饭,竹湖暐顺丽致文旅与北东爱义厨团携手合作,来自各家饭店餐饮主厨自掏腰包采买食材,亲手制作300份双主菜美味便当,希望能用丰富的营养美食,提供给辛苦的医护人员满满的元气,感谢台大医院新竹分院、新竹马偕、新竹国泰综合医院等医护人员对防疫的无私奉献与付出。

▲多位大厨齐聚一堂,自掏腰包采买食材,制作爱心便当。

竹湖暐顺丽致文旅凡尔赛西餐厅主厨何政达、副主厨张名杰,与北东义厨团成员,包括圆山联谊社主厨梁文干、彰化万八餐饮集团主厨谢宗颖乐天桃猿职业棒球队主厨潘建安西点达人王荣展,各地大厨们卷起袖子,与竹湖暐顺丽致文旅西餐厨房合作,提供300份双主菜炸鱼菲力红曲蜜汁鸡腿便当,为医护人员补充营养。

何政达表示,自己是竹湖暐顺丽致文旅的西餐主厨,同时也是义厨团的发起人,团员们一年有四次时间大家会放下手边工作,一起做公益,这次疫情期间,站在第一线的医护人员劳苦功高,希望尽棉薄之力集小众力量,汇集成服务大众的力量,向防疫英雄致敬。

▲▼各地大厨们卷起袖子,与竹湖暐顺丽致文旅西餐厨房合作,提供300份双主菜炸鱼菲力及红曲蜜汁鸡腿便当。

新竹马偕医院放射线技术主任徐世美表示,医护人员从过年到现在承受了许多的压力,包括疫情及照顾病患,感谢竹湖暐顺丽致文旅及义厨团的爱心便当,更感谢各界的支持与鼓励,给予我们更大的动力继续守护大家的健康。

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