戴奥辛蛋污染源？　农委会：检验最快一周内出炉

▲戴奥辛蛋污染源，检验报告预计一周内出炉。（图／记者李佳蓉摄）

财经中心／综合报导

日前卫福部食药署抽验市售散装蛋品，包括彰化芳苑的骏亿、鸿彰及财源鸡蛋等，检出鸡蛋戴奥辛含量超标。农委会表示，已与卫福部及环保署派员南下至该场了解情况，并进一步采样送检以厘清污染源，预计检验结果于一周内出炉。

针对鸡蛋陷入戴奥辛污染风波，农委会22日发新闻稿指出，国产鸡蛋在政府的积极辅导下，安全卫生不断进步，政府过去9年抽验饲料及饲料添加物戴奥辛共69件，结果均合乎欧盟标准；CAS洗选蛋上市前亦经过重金属残留等多样严格检验。

农委会强调，戴奥辛的来源，可能与环境中的落尘、土壤、地下水，以及饲料等有关，农方会积极配合卫福部与环保署，以科学方法尽速厘清此次污染事件的源头并立即处理。

农委会林聪贤主委22日在参加桃园农博接受媒体访问时表示，过去虽然有对于蛋鸡的饲料检验戴奥辛，但是蛋品上市前对戴奥辛检验做得不够的部分，会尽快纳入检验项目。

而这次检验超标个案，农委会表示，已与卫福部、环保署及地方政府联手，对可能的来源畜牧场封存蛋品、鸡只也做移动管制，每场采集鸡蛋及饲料样品送成功大学进行检测，另食药署已会同地方卫生单位持续追查下游销售端之流向，环保署并于现场采集水、土壤、空气等环境物质，待检验结果厘清汚染源。

农委会指出，此次苗栗合成批发行贩售的蛋品被抽验出戴奥辛超标，其进货上游为彰化王功蛋行，计由位在同一地区的9家蛋鸡场供货，卫福部等锁定其中近三个月供应给苗栗合成批发行的3家蛋鸡场，进行鸡蛋封存与移动管制，23日将再就其他6家蛋鸡场进行采样与记录进出货流向。

农委会也说明，后续如果确定这几场蛋鸡场是环境遭受污染，则已不适合饲养，会同地方政府就这几场强制停养，如确定是饲料遭到汚染，会立即启动饲料查验机制，就来源饲料厂全面清查。受害养鸡场被污染蛋品与鸡只销毁的损失，会透过中央畜产会给予补偿。

农委会强调，经过食药署追查下游盘商的销售流程，已会同地方卫生单位要求来自这3处蛋鸡场之鸡蛋全数下架，让消费者不会买到有疑虑的鸡蛋；此外，政府在这段期间会严密掌握鸡蛋产销及价格走势，必要时将会同中央畜产会等产业团体采取产销调节措施，稳定鸡蛋产销及价格。

农委会指出，鸡蛋对人体的营养价值很高、价格也经济实惠，消费者选购时，可选购包装洗选蛋、CAS及产销履历蛋品，或是蛋箱上贴有溯源标签的散装蛋，便可将风险降到最低。