东北角海岸禁采捕石花菜、麒麟菜 10/1起为期6个半月
▲ 空地上铺着石花菜，深色是刚采摘上岸的新鲜石花菜。（图／新北市农业局提供，同下）
东北角海岸因气候温和、水质纯净，礁岩地带盛产各式各样的天然藻类，每年秋季至隔年初春进入石花菜和麒麟菜的缓慢生长期，为确保海洋资源永续利用，新北市政府公告禁止在万里、瑞芳和贡寮等3处保育区采捕，违者依渔业法处3万元以上、15万元以下罚锾。
东北角海岸的礁岩地带盛产各式各样的天然藻类，其中最具经济价值的非「石花菜」和「麒麟菜」莫属，几乎全年都可在潮间带看到石花菜和麒麟菜的踪迹，其中又以农历3月至5月是石花菜生长最茂盛的时期，这时候滨海公路沿线两旁就会开始铺上一片片黄色、红色或紫色的石花菜地毯，为东北角美丽的山海景致更添加了一抹别致的色彩。
采收后的石花菜，由渔民手工筛选并清洗石花菜株，经过7次的反复清洗曝晒，才制作成金黄色的石花菜干，可下锅熬煮成美味的石花冻，每杯石花冻都是渔民辛苦的结晶呢！
▲ 经过了几次的清洗曝晒，石花菜渐渐由紫褐色变成金黄色。
东北角盛产的锯齿麒麟菜，色泽红艳，形似珊瑚，俗称珊瑚草或珊瑚藻，渔民采捕后，喜欢凉拌或热炒，在食品界被称为「海燕窝」，富含胶质、酵素、维他命与矿物质。经提炼可获得「卡拉胶」，为重要商业藻胶，在食品、医药或工业被广泛运用。
国立台湾海洋大学水产养殖学系助理教授李孟洲指出，石花菜和麒麟菜冬天生长速度缓慢，春季至夏季为盛产期，会释放生殖细胞，形体大、产量多。冬天东北角海岸野生海藻数量相对不足，水生动物食物来源减少，限制采捕的政策，不仅保护海藻，还能增加鱼虾栖息地，维护海洋丰富生态。
农业局表示，为了保护东北角海岸野生海藻及海洋资源的永续利用，新北市政府汇整专家及当地渔民的意见，于万里、瑞芳和贡寮等3处划定保育区范围及限制采捕期间，公告每年10月1日起至次年4月15日止，禁止采捕石花菜；每年9月1日起至次年3月15日禁止采捕麒麟菜，并辅导各区成立巡守队定期巡视，防范违规行为，让藻类资源得以永续发展。
▲ 石花菜清洗曝晒，渐渐由紫褐色变成金黄色。
▲ 东北角海域的野生麒麟菜。