端午連假「腸」保健康 美食當前不忘補充5食物

端午节连假与家人团聚，少不了应节美食—肉粽，香气十足，但「难消化」却是不少人都会有的感受。主要是因为肉粽的基底为糯米，再加上包进肥肉、花生、蛋黄...等食材馅料，成了高热量、高脂肪、高胆固醇、低纤维的罪恶食物，吃多容易造成「胃嘟嘟」的不适感。如何在这个连假中维持肠道健康？与您分享5种食物，多补充、就不怕肠胃问题破坏连假兴致。

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连假放「粽」吃 别忘补充5种食物

绿叶蔬菜

纤维可以增加肠道蠕动，帮助食物更快地通过消化道，减少便秘的风险。在享用粽子时，记得多吃绿叶蔬菜，不仅纤维含量高，还含有丰富的维生素和矿物质，有助于整体健康。

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发酵食品

发酵食品如优格、酸菜、泡菜和味噌，这些食品含有益生菌，可以增强肠道内的有益菌群，改善肠道菌群的平衡，提升消化功能，减少消化不良和腹胀的问题。

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多吃水果

水果中的天然酵素，有助于分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，提升消化效率。建议在大餐后多补充凤梨和木瓜这两种富含酵素的水果，有效帮助消化系统运作、减少负担。

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水分充足

饮用充足的水分对消化系统至关重要，水可以帮助软化粪便，促进肠道蠕动，预防便秘。连假期间的大餐，由于饮食较为油腻，体内更需要水分来帮助代谢和消化。建议每天至少喝八杯水，如果有饮用含咖啡因或酒精的饮料，则需要补充更多的水分。

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健康脂肪

酪梨、坚果、种子和橄榄油，皆属于健康的脂肪，含有必需脂肪酸，能够润滑肠道，帮助食物更顺畅地通过消化系统。同时，也有助于吸收脂溶性维生素，如维生素A、D、E和K，维持肠道健康。

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健康的饮食习惯是长期保养的关键，透过补充上述5种食物，让你在享受美食的同时，减少消化不良和肠胃不适的情况。