端午小心碱粽水！医吁误喝「别催吐＆饮水」：长期恐致食道癌
▲碱粽水是在制作碱粽时加入糯米来帮助淀粉糊化，就变成我们看到QQ弹牙的样子。（图／翻摄自pixabay）
文／黄昌鼎
日前新闻报导一名5岁孩子，因照顾者误把冰箱中的碱粽水当成感冒药水来喂食，造成孩子严重的食道灼伤。
有几个重点：1.感冒药水即便开封后也不用冰，放室温密封起来即可，建议可统一存放于防潮箱。2.碱粽水腐蚀性非常强，5岁孩子一般药水最多喝不会超过10C.C.，就已经造成食道一辈子的伤害了。3.千万不要再用饮料罐来装腐蚀性或有毒的液体，就算外面有写，放久了连自己都会忘记的（比如，碱很容易看成咸，而被当成盐巴）。
什么是碱粽水？碱粽水或碱粉的成份，是强碱性的碳酸钠或氢氧化钠，在制作碱粽时加入糯米来帮助淀粉糊化，就会变成我们看到的QQ弹牙的样子。
误食碱粽水会怎样？短期：口腔溃烂、吐血、胸部或腹部疼痛、呕吐、呼吸困难、食道穿孔、死亡。长期：食道狭窄、进食困难、食道癌。
▲误食碱粽水须直接送医，要绝对禁食，千万不可催吐、服用开水或牛奶。（图／取自免费图库Pixabay）
治疗：1.直接送医要绝对禁食，千万不可催吐、服用开水或牛奶。2.24小时内进行第一次胃镜评估。第一度灼伤：可观察24～48小时后出院。第二度灼伤：住院两周，使用抗生素、类固醇及制酸剂。第三度灼伤：全静脉营养，完全禁食，鼻胃管引流，使用抗生素、类固醇及制酸剂。
注意：仿间除了碱粽水，通乐也是常见误食，或是自杀者的爱物，跟碱粽水一样都是强碱，要非常小心。
印象很深刻在住院医师时，一个14～15岁的少年，跟家人吵架后喝下通乐，在加护病房仍是一副倔强的表情。孩子啊，知道你一时的冲动，日后的人生要付出多少代价吗？