对「瓶中鱼」的看法

▲保育动物意识抬头，噱头十足的「瓶中鱼」遭民众质疑虐待动物。（图／翻摄自Aqua Angel脸书）作者／李武忠媒体报导网路出现贩售「瓶中鱼」，业者强调在此密封瓶中，免供氧、免换水及免喂食，小鱼仍可存活1个月，遭民众投诉虐鱼。对此各界看法不同，此项争议可以从几个面向来加以探讨：首先从动物福祉观点，消费者认为把鱼养在封闭容器，没有给予足够的食物、氧气、空间，有虐待之嫌，尽管业者宣称瓶内装的不是一般水而是活水，鱼体可以存活，至于能存活的理由与可以存活多久，政府主管部门应该主动要求业者提出科学证据对外说明，以正视听。其次就技术观点，透过生态平衡不喂食鱼虾贝类还是可以存活。多年前由美国国家航空暨太空总署 (NASA)科学家汉生 (Dr Joe Hanson)所研发后将技术移转民间的『生态球 (Ecosphere)』，正是运用生态循环原理由封闭透明玻璃球体组成，该生态球内有藻类、细菌、小虾、过滤过的水、小石等，满足生命的三要素，就是阳光、空气及水。藻类是生态系统中之生产者 (producer)，利用光线及水中的二氧化碳来进行光合作用，产生氧气；小虾为消费者 (consumer)，吸氧气呼出二氧化碳并以藻类及细菌为食物；细菌为分解者 (decomposer)，把小虾的排泄物分解成无机营养物，供藻类使用，小石则为微生物提供藏身处，避免被小虾所吃，也为细菌提供生长地方，让其能作分解者分解生态系统中之废物，如此形成一个完整的小型生态系统，可以维持相当长久。在美国亚利桑纳州曾仿造大型的密闭生态系统「生物圈二号」，可惜因水泥墙吸收氧气使得在里面的人几乎无法呼吸以及出现其他问题而宣告实验失败。由于生态系彼此互动相当复杂多变，如何在一个封闭系统内维持生态稳定平衡让鱼虾可以长久存活下来，需要经过详细演算没有想像般简单。

最后就市场经济观点，全球喜欢蓄养观赏水族的人口越来越多，观赏水族市场每年均已超过10%之成长量值持续发展，所带动的总产值估计高达150亿美元，在全球许多地区与国家已经成为仅次于犬猫的第三大宠物市场，观赏水族已经成为现代人身心纾压的新一波疗愈产业，应景的产品五花八门，目前市面上贩售各种型态的生态瓶、生态球等因价格不同品质良莠不齐，消费者对此种饲养方式有不同看法，若真的喜欢养鱼不妨使用传统水族箱较为适宜，不仅可以蓄养的观赏水族种类、数量多（生态瓶内只能放入极少数体型小的生物）亦可寓教于乐。观赏水族产业具有单位面积产值高、技术密集、附加价值高、生态环境损耗低等优点且全球商机庞大，如何透过科技研发与正确的行销策略找到台湾利基才是当务之急，政府与业者别只见树不见林，反因小失大得不偿失！

●作者李武忠，新北市，博，经济系教授。本文为网友投稿，言论不代表本报立场。ET论坛欢迎更多参与，投稿请寄editor@ettoday.net