恶臭鸡粪有解！ 专家研发「加热技术」杀灭粪便病原菌
▲农委会畜试所研发「鸡粪加值产品处理套组」，减轻臭味逸散情形。（图／农委会提供）
农委会畜产试验所今（8日）指出，为将禽畜粪经高温干燥造粒方式制成有机质肥料，遂开发自动化鸡粪处理设备，并与民间商业蛋鸡场合作，研发「鸡粪加值产品处理套组」。此套组以干燥蛋鸡粪为原料，经粉碎、制粒及加热等过程，产制高品质粒状鸡粪肥料，可大幅缩短制程时间及减轻臭味逸散情形。
畜试所说明，以传统堆肥方式处理鸡粪，易产生恶臭、耗时、耗工，及需具备足够的堆肥化空间，且常有品质不均一之问题。为实践循环农业理念，遂与民间商业蛋鸡场合作，共同建构鸡粪加值产品处理套组之研发与示范场域，产制鸡粪加工肥料。本套组原料为蛋鸡场之干燥鸡粪，原料入料之含水率设定19±2%，套组主要由进料、粉碎、制粒、加热及电控设备组成，制粒粒径设定为6mm，单位产能达每小时200公斤以上，可处理6万羽规模蛋鸡粪。
▲畜试所强调，关键的加热处理技术，可有效杀灭残存于粪便中的病原菌。（图／农委会提供）
畜试所指出，研发的高品质粒状鸡粪肥料产制技术，利用干燥鸡粪经制粒及加热杀菌后产品，可减少体积、增加质量密度、降低臭味及提升安全性，且利于田间施用及产品后续多元化利用，并符合即将正式公告之「鸡粪加工肥料(品目编号5-08)」品目规范及相关限制事项，推广予国内蛋鸡业者及机械设备厂商参考应用，期共同开发与整合相关处理设备，借以降低生产成本，提高投入意愿及增加收益，促进国内蛋鸡粪去化与拓展出口外销之可行性。
畜试所强调，关键的加热处理技术，可有效杀灭残存于粪便中的病原菌，确保使用端之安全性。套组之应用可提升蛋鸡粪附加价值，并有效纾解鸡只排泄物去化问题。