返乡种哈密瓜持续30年如一日　黄伟哲市长赞扬「瓜神」许凰诰

▲台南市农业局长李朝塘（左），代表台南市长黄伟哲，向「瓜神」许凰诰致意，赞扬他是台湾精致农业代表。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

「一生只要专注一项工作，就会成为达人」，许凰诰从28岁就返乡种哈密瓜持续30年，吃苦25年，最近5年才有好收入，他每年都在挑战不同品种哈密瓜，被称为「瓜神」。

许凰诰有3分地的温室吊瓜，每年可生产逾2万颗哈密瓜，瓜果都经农业试验所检验无农药残留才能采收，品质一点都不输日本的哈密瓜，每颗均可卖400到500元的好价钱，适逢他丰收时节，台南市农业局长李朝塘，6月3日代表台南市长黄伟哲，前往农场向他致意，赞扬他是台湾精致农业代表。

农业局长李朝塘表示，台南是哈密瓜的故乡，农民种植哈密瓜（洋香瓜）的历史全台最早，目前台南种植的面积尚有1500多公顷，每年产值有近2万吨，经济产值近64亿元，是台南重要的经济水果之一，但果农以隧道式种植居多，许凰诰采用温室吊瓜种植，一株只留一果，是精致中的极品，值得推广。

高职读美工科的许凰诰，在20多岁就被父亲召回台南市安南区本渊里从事农业，那时农民正盛行种植「蜜世界」品牌的哈密瓜，许凰诰也跟着投入种植，花很多心思跟安南农会前辈请益，但当时果农都采露天隧道式种植，品质不精致。

许凰诰因为种植哈密瓜技术获得肯定，农委会从全国果农中挑选两位，授于「草根大使」头衔，于1993年前往日本与当地农民交流，许从日本学到一株一果的温室吊瓜栽培技术。

许凰诰向农业局长李朝塘抱怨说，他虽学回技术，但有近20年的时间，经营的非常辛苦，为了照顾瓜果，每日天还没亮就出门，晚上7、8时才能回家吃晚饭，但那时候，每颗单价300到500元的无农药残留哈蜜瓜，尚不被多数消费者接受，因此每年的收入，仅过全家糊口。

约在10年前，许凰诰种植温室吊瓜的技术，获得农委会台南农业改良场的肯定，农改场开始利用许凰诰的温室改良哈蜜瓜，从台南11号改良到14号，据许凰诰表示，台南14号即将完成试种，14号瓜的风味，将更胜日本瓜。

许凰诰不断追求有特殊风味的哈蜜瓜，除了农改场的种子外，有多家种子公司，每年都会提供日本种子让他试种，他的农场已经种过上百种来自国外的品种，农场每年有9个月可以生产出哈蜜瓜，每个月采收，分散夏天碰上台风和冬天遇到寒流的风险，每年产出逾2万颗瓜果，近5年来，才逐渐有好的收入。

李朝塘说，许凰诰栽培哈蜜瓜技术，比拥有博士头衔的农业专家还专业，堪称农业博士博，是台南之宝，他对台湾农业的坚持，让台湾农业技术留下一条命脉，将择期公开表扬。