「蜂胶」可杀病毒、预防感冒 但这4种人不能吃
▲蜂胶是蜜蜂从植物采集来的树脂状混合物。（图／记者周宸亘摄）
蜂胶到底有什么用？蜂胶是蜜蜂从植物采集来的树脂状混合物，具有预防疾病和寄生虫入侵，并抑制霉菌及细菌在蜂巢中生长。北市联医中医师周宗翰指出，科学家发现蜂胶含有300种以上来自植物的酚类化合物，其中黄酮类化合物为主要成份，主要用途是抗生素、抗癌以及促进伤口愈合等。
蜂胶除了黄酮类化合物，蜂胶还有肉桂酸的衍伸物，如咖啡酸与其酯化物，以及倍半萜化合物、醌类和香豆素等植物化合物，经过研究后，发现这些成分或许是让蜂胶提供保健功效的来源。
近年来也有许多的研究也陆续发现，蜂胶还有的抗发炎与免疫调节的作用，具有杀菌、杀病毒等功能，所以可以预防及治疗感冒、唇疱疹，感冒、喉咙痛时就能以蜂胶来取代。
但周宗翰提醒，本身对「花粉过敏」或是有「气喘」的人不适合使用，而蜂胶具有抗凝血作用，所以有「凝血功能」问题的人也不能使用。另外，蜂胶有诱发自体免疫的功能，患有「免疫疾病」的人，例如红斑性狼疮、类风湿性关节炎、僵直性脊椎炎等，在服用前要先咨询医师。