富丰食品使用逾期原料肉 桃园卫生局全数封存约8千公斤
▲桃园卫生局封存富丰食品逾期原料肉，剩余库存肉品。（图／卫生局提供）
防疫期间，食安把关不松懈！桃园市卫生局27日指出，该局3月24、25日到大园区富丰食品公司大园厂进行例行稽查，查获该公司于2年前进口的「冷冻猪腹协肉」已逾期，多数制成培根类产品，立即封存剩余库存肉品、培根肉成品约8千公斤外，并追查卖到市面培根肉品，要求业者立刻下架回收，保障民众食品安全。
由于，富丰食品工厂总公司位于新北市，桃园市卫生局也将该案移请新北市政府卫生局后续处办。卫生局指出，该局是在3月24、25日办理例行稽查至「富丰食品股份有限公司大园厂」查核，现场查获该公司2018年3月间进口之「冷冻猪腹协肉」共2,770箱(约25公斤/箱；有效期限至2019年12月中旬)，惟其中2,129箱已逾有效期限并制成25项培根类成品。
▲富丰食品厂使用逾期原料肉被查获。（图／卫生局提供）
卫生局现场立即封存剩余库存的「冷冻猪腹协肉」共220箱 (约5,500公斤)与已制成的培根类产品共2,345公斤，并即刻令业者下架回收2019年12月16日至2020年2月26日期间制造之培根类 (包括：碎培根、长培根、腌熏培根等)违规产品，避免违规产品于市面持续使用，以保障民众食品安全。
卫生局表示，依据食安法食品若逾有效日期情形，不得制造、加工、调配、包装、运送、贮存、贩卖、输入、输出、作为赠品或公开陈列；业者使用过期原料肉制售之培根类等多项产品之行为，依同法第44条规定可处新台币6万元以上2亿元以下之罚锾。该局提醒食品业者或消费者若持有违规产品，可拨打新北市总公司服务专线(02)22457293~4，办理相关退货事宜。
另呼吁食品制造业应使用保存期限内之食品原物料及确实标示产品资讯，落实做好自主管理，善尽社会责任，以免触法。民众若发现业者有使用违规产品，可拨打0800-285-000食安检举专线，共同监督食品安全。
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