刚吃饱又饿了？营养师曝7嘴馋原因 吃饭分心也上榜

营养师彭逸珊指出，压力过大、睡眠不足、饮食多元性不足、边吃饭边做事等，都是造成人容易嘴馋的原因。(示意图/达志影像)

明明大家吃饭的分量差不多，为什么有些人很快就肚子饿，有些人却能饱到下一餐呢？营养师彭逸珊分享7个容易让人嘴馋、产生饥饿感的原因，包含压力过大、睡眠不足、狼吞虎咽以及边吃饭边做事等，建议大家先弄清楚自己是真的肚子饿，还是单纯嘴馋，就能针对性地解决问题。

彭逸珊在脸书粉专发文指出，虽然食物的选择也很重要，但压力过大、睡眠不足、饮食多元性不足、高GI（高升糖指数）食物摄取过多、狼吞虎咽、边吃饭边做事以及疾病等7个因素，都会影响人们的饥饿程度。

彭逸珊建议，当出现想吃点心的情况，最好先分清楚自己是肚子饿需要吃，还是头脑发出嘴馋讯号想要吃；如果是前者，就可以回头审视前一餐的食物内容，有可能是饮食多元性不足或高GI食物吃过多造成；如果只是嘴馋想吃，则可能是睡眠不足或压力过大引起，需要好好放松抒压。

家医科医师李文祺医师过去也曾分享过，适合当作睡前嘴馋宵夜的食物，像是豆浆及豆制品、番茄、优酪乳、优格加坚果或水果、鸡蛋加低脂牛奶、小鱼干或鱿鱼丝，这些都是属于GI值较低的食物，在体内的分解速度比较慢，可以避免血糖起伏过大，让人较容易入睡；但他也提醒，有胃炎、胃溃疡、胃食道逆流和严重失眠的人，吃宵夜反而会让症状更严重。

(图/中时新闻网陈友龄制图)