高雄国际食品展 估吸引上万买主及人潮

高雄国际食品展22日开幕，展昭国际总经理林茂廷（左四）、外贸协会董事长黄志芳（左五）、高雄市长陈其迈（左六）、经济部国贸局主秘戴婉蓉（右五）、东元集团黄茂雄会长（右四）等人出席合影。图／颜瑞田

被誉为南台湾年度最重要食品产业内需消费平台的高雄国际食品三展，22日起一连在高雄展览馆展出四天，在今年上半年累积的消费能量聚焦之下，预计将吸引上万名专业买主以及参观人潮。

「高雄国际食品展」、「高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展」、以及「高雄国际清真产品展」等三大展览，22日开幕，外贸协会董事长黄志芳指出，同时在高雄展览馆举办的这三项大展，不仅以食品结合制造与周边设备，提供产业上下游供应链，更积极拓销新南向、中东及南台湾清真市场，可说是南台湾年度最重要的食品产业内需消费平台。

他说，今年因疫情的关系，国内买气递延，经过上半年累积的消费能量，可望聚焦于高雄展览馆的三大展览，预计将吸引上万名专业买主以及参观人潮。

高雄市长陈其迈表示，高雄国际食品展举办第14周年，高雄市政府邀集22间水产厂商，设立66格摊位的「高雄海味专区」，要让观展业者及民众能一次购买到高雄最优质的水产品。

贸协说，除了高市府与在地业者设立「高雄海味专区」及「高雄物产馆」二大主题馆展出，东元集团安心食品也在现场展售融合在地食材的新产品，显示此一展览对于拓展南部餐饮市场的重要性。

贸协表示，国内指标性参展大厂，包含食品类金门酒厂、台湾烟酒、好帝一牛头牌沙茶酱、以及京都念慈庵；餐饮设备类三麦烘焙机械、和伟志饮水设备等，各式专业的饭店、烘焙及餐饮设备，协助业者抢先布局。

贸协指出，除了在地特产众星云集，此一展览更汇集多元异国美食，让国人不用出国，也能品尝异国美味，举凡中南美洲友邦馆的瓜地马拉、宏都拉斯与尼加拉瓜咖啡、非洲邦交国史瓦帝尼馆的牛肉、蜂蜜与果酱、新南向国家越南的特色雀越岛茶、以及马来西亚的椰糖，一直到德国葡萄酒、与比利时啤酒等，都能在现场洽询选购。