国人最爱3大保健食品 专家示警： 吃错没效还恐伤肝、损肌肉

服用保健食品前，最好先咨询医疗人员的意见。（示意图，Shutterstock／达志）

根据社区药局观察，护眼的叶黄素、保养关节的葡萄糖胺与降血脂的红曲，是国人最常购买的3大保健食品，不过，营养师提醒，使用前一定要咨询医疗人员的意见，像是有在服用降血脂药史达汀（Statins）的患者，再吃红曲萃取物保健品，恐增加肝脏代谢负担或伤肌肉，甚至引发横纹肌溶解症。

慈济大林医院药学部组长、药师陈竑璇指出，常有民众询问「吃叶黄素可以提升视力吗？」、「吃了叶黄素，白内障是不是会好？」事实上，白内障是眼内水晶体因老化或外伤变成混浊，需靠手术置换人工水晶体才能改善，吃叶黄素并不能改善白内障。

陈竑璇指出，人体不能生成叶黄素，需靠饮食，或食用经萃取的叶黄素锭来补充，适量食用叶黄素，有助延缓眼内黄斑部病变速度，但无法治愈，最根本还是要做好护眼习惯，例如不要在黑暗中滑手机，以免蓝光伤黄斑部、伤眼。

此外，陈竑璇指出，叶黄素与维生素A两者成份是类似的，如果两者高剂量使用，对身体没有好处，反而可能存在潜在伤害。

至于关节保健品，大致可区分为增加关节软骨缓冲力的葡萄糖胺、UC2，与延缓骨质疏松的钙片两大类，必须对症使用，且要长期服用，才能显现效果，否则因缺钙关节痛，却狂吃葡萄糖胺，根本是补错方向。

而现代人外食机会多，吃太多高油食品，很多人都有高血脂问题。陈竑璇指出，使用红曲对于降血脂是有帮助的，但如果本身已在服用史达汀（Statins）降血脂药物者，就不建议再吃红曲等降血脂保健品。

「红曲与史达汀类药物结构是很相似的，吃了红曲再吃史达汀类药物，可能会使药效增强，体内代谢速度没有那么快的时候，就可能增加肝脏代谢负担，伤肝、伤肌肉，甚至引发横纹肌溶解症等不良反应。」

陈竑璇建议有在服用慢性病药物者，如果要补充营养保健品，一定要先咨询医疗人员的意见，了解是否有服用禁忌？补充剂量？与是否可能与现服药物产生相互作用，才比较安全。