郭台铭健康梦／进军好市多！鸿海最流行有机农场食材？
硬梆梆的科技背后，鸿海集团董事长郭台铭也有个健康梦。2009年的八八风灾重创高雄，郭台铭成立永龄基金会，8年来投入10亿元委托专业经营团队在杉林有机农业园区教导灾民学习有机耕作，近年来成绩突飞猛进，舖货舖进好市多，永龄教育慈善基金会执行长刘宥彤在《云端最前线》上指出，「好市多过去没有跟农场直接合作的经验，等于是拿食品工厂的标准来检验农场。」而永龄农场的菜还有3成送到鸿海等公司做团膳，成为鸿海人的有机时尚。
大老板的健康梦，多年前郭台铭的前妻因乳癌逝世，预定的接班人、亲弟弟郭台成也因血癌过世，让郭台铭成立了永龄健康基金会，着墨在癌症预防，他近日更在《永龄健康基金会》公益活动—永龄华人抗癌联合行动时，宣布永龄健康基金会在未来10年将免费支付乳癌、血癌患者基因检测临床研究计划，深入医疗研究，造福更多癌症患者。
▲永龄农场结合夏普科技，要掀餐桌新革命。（图／翻摄自ETNEWS新闻云《云端最前线》，下同）
除了透过健康基金会研究癌症预防，郭台铭也注意起食材健康，他近年找来科技人刘宥彤与永龄农场执行长白佩玉改造永龄农场，让原先产量仅有月产量65公顷的永龄农场，在有效的生产规划、人事训练、生产技术与科技应用导入以后，产量逐年增加，目前已达到92公顷的月产能。
八八风灾肆虐高雄，让许多村庄遭灭村或是被迫迁村，盖了很多永久屋，但却苦无工作机会，白佩玉指出，永龄农场其实是一个救灾型的农场，当时的高雄县长杨秋兴找上郭台铭谈合作，希望帮灾民媒合工作机会，郭台铭思考后觉得被迫迁移的村民大多有农业基础，加上顾及土力复原，所以考虑盖有机农场，维护生产、生态，以及村民生活，并以个人基金会名义赞助此事。
时事评论员王时齐听后则说，永龄农场的方式，能让灾民重新面对生活，做法比捐钱更有意义，也认为台湾社会现在注重有机，永龄农场提供灾民工作机会，同时也对土地友善。
永龄农场目前是全台湾最大的有机农场，刘宥彤表示，从古至今对农作物施肥，事实上是强行夺取土地的营养，久而久之土壤会盐化、钙化，失去滋养万物的生命力，因此永龄选择有机农业，不只是提供很好的食物给人类，也是对环境的爱惜、对土壤的复育
刘宥彤还说，永龄农场还大量地做土地改良，因为农场土地地质是砾石地质，不是肥沃的平原并不适宜种植，只是因为离灾民原本的家园较近，加上有机肥也是多少会影响土壤，因此永龄放了有机质、木屑等等复育土地，慢慢做土壤改良。
土地改良了之后，刘宥彤与白佩玉携手注意产量与品质，也推出自有品牌，郭台铭力挺自家农场，永龄农场的菜约莫有3成会送到鸿海等公司做团膳，成为鸿海人的有机时尚。
其余的产量都送向专卖有机食品的通路商，刘宥彤更直接挑战通路大魔王之一号「好市多」，刘宥彤说，农场取得了有机认证之后，开始注意通路商，好不容易才打进好市多，也交出漂亮成绩单，「好市多过去没有跟农场直接合作的经验，等于是拿食品工厂的标准来检验农场。55公顷的农场等于是两个半的大安森林公园大，都不能有蜘蛛丝。」