韩国人气30年老店！看得到雪人在漂浮的「饺子锅」
文、图／Paine小不点
会知道这家躲在仁寺洞巷子内的饺子馆还是透过Miao的缘故，之前他介绍过这家饺子馆，有小雪人年糕，让我印象好深刻。虽然说这家饺子馆，她已经来吃过好几次，这次还是很有义气的又陪我去吃了一次啊。
宫 开城饺子馆人气很高唷，我们用餐时间前去还要排一些队，更不用说晚一点来的人，要等更久了，尤其现在是有点冷冷的时候，在门外看着门内吃热呼呼饺子会觉得好恨啊～～
南北统一平壤饺子话说，要介绍这家开城饺子，就想到之前吃过一家是平壤饺子，开城跟平壤都是在北韩，不知道为什么传统饺子总是在北韩？
在排队的时候就能窥见店内一番人气，而窗边还有奶奶们正在包着饺子。后方挂在墙上的照片，是当时开创店的임명숙老奶奶。至于昨天应该是他的媳妇。因为根据观光公社的资料，开城饺子是30多年前，임명숙老奶奶在韩国战争时来避难，当时嫁进娘家后跟着婆婆学做饺子，之后开了这家店，并传授秘诀给嫁进来的媳妇。照片上应该就是媳妇无误噜！
有外送！
看起来是很慈祥的奶奶。
因为店内太多人，就不拍店内照片了，但是工作人员在一旁飞快包着饺子，倒是能看到他们忙碌而手脚俐落的样子。
这里的菜单已经很观光化了，有照片有中文！非常容易点餐。注意，上面这张菜单是不可以点一份的，必须点两份以上，如果食量很大也可以一个人点两份，总之这个菜单低消26000韩元。
如果真的是一个人要吃的话，就要点这种比较偏向定食类的，这种一个人点的。
话说，我实在很不理解豆腐泡菜是怎样的一道菜，而且价钱都很贵啊，是贵在泡菜还是贵在豆腐呢（哈）
中午来的话，还可以点定食套餐唷！也是一个人可以点的。
如果不能吃牛肉的，特别提醒这家店的汤头是牛肉/骨头去熬的。很仔细的说明，开城饺子连饺子皮都是特别精心制作的呢！至于可爱的小雪人年糕，这里称他为「小葫芦年糕」，很可爱的名字。
小菜上桌，这些都是搭配饺子一块吃的，毕竟饺子很多人会觉得味道偏清淡。
这个酸酸甜甜的好适合搭配饺子的萝卜泡菜。
我们点了两份的开城饺子锅，没有泡菜的。26000韩元。
偷偷打开盖子拍一下，这时还没煮好呢，还要等等。里面看得到大大的饺子，旁边好多可爱的小葫芦饺子，还有蔬菜。
话说，这汤看起来真的是非常清淡，喝起来也的确很清爽，说不上有啥特别味道，最明显的大概就是「辣椒」味道了，因为喝起来就有点辣辣的啊（小小辣）。
可爱的葫芦年糕，看起来就像个小雪人是吧！
饺子锅内有肉馅饺子之外，还有牛肉，不过这肉也是煮汤提味后了，肉也是略干且无味了些，精华都在汤内了！
我印象很深刻，第一次在韩国吃饺子，真的是觉得「揪拍价」，那种感觉说不上，就觉得怎么会跟台湾的差这么多。以前吃过很多韩国饺子都有很多粉丝，但是开城饺子 宫的却是比较少，反而是肉馅较明显，比较起来这家对于台湾人来说或许接受度更大。
话说，以前旅行的次数还少，还不懂得去欣赏别的国家食物的味道，或者为什么要这么吃，有时候是环境因素有时候是历史因素等等，久了之后，居然也能接受上这样的口味，虽然说不上爱，但已经不会像第一次那将觉得「拍价」了。因为真的有拍价的饺子，这算是吃过好吃的韩国饺子了。
话说，饺子味道对我来说还是太清淡了些，我总是要夹上泡菜，沾上酱油一块。
我之前在弘大吃过一间 南北统一平壤饺子，论汤头的话我是比较喜欢那一家，可以参考一下。
宫 开城饺子 地址：서울 종로구 인사동10길 11-3（Naver地图/Daum地图） 电话： 02-733-9240营业时间：11:30~21:30经纬度：37.574275, 126.985429 地图来源：韩巢中文版韩国地图（授权使用）
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