喝咖啡会胃食道逆流？背后4元凶曝 专家建议选这款

「喝咖啡、吃甜食又让人胃食道逆流」是民众再也熟悉不过的广告词，但到底饮用咖啡是否真的会有如此影响？（示意图／Shutterstock）

「喝咖啡、吃甜食又让人胃食道逆流」是民众再也熟悉不过的广告词，但到底饮用咖啡是否真会有如此影响？对此，药师周本正说明，虽咖啡因会影响下食道括约肌和增加胃酸分泌，但适量饮用是不会对身体造成危害，反而是加入咖啡中的全脂牛奶、奶精、奶油球和糖，更容易恶化胃食道逆流，建议喝口感不酸的黑咖啡即可。

周本正在脸书专页「小周药师 周本正」发影片表示，胃食道逆流是常见的消化道疾病，在台湾几乎每4个人，就有1位受其所困扰，典型症状表现包含口腔酸苦、火烧心、胸痛、喉咙卡、夜间喘、干咳等。

谈及咖啡与胃食道逆流的相关性，周本正指出，其实适量咖啡并不会让人胃食道逆流，虽咖啡因会影响下食道括约肌和增加胃酸分泌，但对于健康成人来说，每天不超过300毫克的咖啡因（超商中杯美式约360cc，咖啡因含量约200毫克）就不太会对健康造成负面影响。

周本正进一步提到，反而要注意的是，加入咖啡中的全脂牛奶、奶精、奶油球和糖，这些都比咖啡因更容易恶化胃食道逆流，建议喝口感不酸的黑咖啡即可。不过，他也提醒，有心血管疾病、肠胃病、长期失眠、孕妇及儿童仍不宜饮用咖啡。

另外，周本正补充，包括肥胖、抽烟、喝酒、碳酸饮料，以及高油脂、辛辣、酸、甜的食物，也都是胃食道逆流的危险因子。还有某些药物如钙离子阻断剂、乙型阻断剂、气管扩张剂、吗啡类止痛药、精神科用药等，也可能让下食道括约肌放松，增加胃食道逆流风险，但务必要请医师评估，千万不可自行停药。