烘焙600亿商机带旺食品大厂业绩 德麦全年营收上看双位数成长
▲德麦食品独揽四叶特选鲜乳全台代理权，可望挹注公司营运动能。（图／德麦提供）
依据统计，台湾烘焙产业年产值高达600亿元，烘焙原料大厂德麦食品总经理吴文钦表示，受惠生吐司热潮不坠，旗下代理的日本面粉今年前二月销售成长23%，加上位于大陆无锡的新厂将在今年第三季完工，可望推升今年集团整体营收上看两位数成长。
新冠肺炎冲击全球经贸，也带动在家煮食的宅经济成长，德麦食品去年迄今加重台湾业务，包括奶油、乳制品、烘焙等项目表现均佳，加上大陆总体经济成长率保持正成长，德麦在新厂完工投产效益下，两岸合并营收表现可望续强。
针对两岸营运布局，吴文钦指出，为抢攻个性店市场，德麦二大新代理的法国奶油品牌Elle & Vire与LESCURE销售持续成长，目前每月下单客户数超过4000家，成为公司业绩成长主力。
▲德麦食品总经理吴文钦（图左）表示，大陆无锡新厂预计2021年第三季完工，预估产能将可增加2.5倍。（图／德麦提供）
针对台湾市场，德麦食品也积极研发烘焙新品，包括以日本北海道四叶鲜乳制作的戚风蛋糕、去年起热销的爆浆乳酪蛋糕，以及韩国市场正在流行的可颂松饼等，结合旗下代理的鲜乳、奶油及面粉原料，成功打入国内烘焙个性店的市场，持续挹注成长动能。
另外，德麦位于大陆无锡的新厂房自2019年10月动工，在疫情期间克服种种困难建厂，预计将在今年第三季完工，正式投产后产能将可增加2.5倍，可望成为公司营收获利成长的主要动能。
不过，受到近期全球原物料上涨影响，德麦旗下乳制品的产品成本节节高涨，自去年底至今年二月为止，报价已上涨二成，并已逼近历史高点，对于今年获利表现将是一大挑战。
依据财报，德麦食品2020年每股税后纯益（EPS）达16元，创史上新高纪录，董事会并决议每股配发12元现金、配息率75%为近四年低点，以1日收盘价276元计算、现金殖利率达4.35%。