花莲有机农业再升级！产官学专家擘画　促进专案办公室揭牌　

▲「花莲县有机农业促进专案办公室」揭牌典礼。（图／花莲县政府提供，下同）

记者王兆麟／花莲报导

花莲县政府27日上午举行「花莲县有机农业促进专案办公室」揭牌典礼暨有机农业推广活动，希冀在健康、生态、公平、谨慎等有机四原则之下，让有机在台湾更普及，同时为花莲有机农业迎来最新一波的升级行动。

顺应有机3.0时代浪潮，由县长徐榛蔚领军的跨局处「有机农业促进专案办公室」诞生，邀请19位产官学专家担任咨询委员，共同擘划花莲县有机农业发展蓝图，拟定有机农业领航发展计划，期待透过跨局处共同合作努力，将花莲打造为有机农业首都，作为全国推动有机农业的模范领头羊。

▲宜兰大学有机中心主任邬家祺致词。

花莲县政府为推广有机农业，从2015年首创有机农业验证费用差额补助政策，减轻农民加入有机验证需自行负担的成本，更同步提供县立国中、小学午餐每周一天「有机蔬菜日」，后续也在2017年加码推动学校午餐有机米月，让学生从小培养消费在地优质有机农产品的精神，2019年办理全国有机农业论坛，邀集国内众多农产、水产及畜产专家、产业界达人，分享成功案例与转型契机。

从台湾有机农业推动之初，花莲县就积极响应，在中央、地方各级政府机关、农民团体、农民、贩售者、消费者大家共同努力下，花莲县在有机领域创造了许多的「第一」，像是富里乡「罗山有机村」在民国91年就成为台湾第一个有机示范农村，还有2019年全国第一个国际酒店推广有机农业，截至2020年1月行政院农业委员会农粮署统计资料，花莲县有机验证户数首度突破500户、有机验证面积已持续增加到2,433公顷，是有机验证面积、农户数都排名全国第一的行政区，也是唯一面积超过1千公顷的县市，遥遥领先其他县市，全国1／4的有机验证面积在花莲，除了有机水稻、有机蔬菜面积长期保持在全国第一外，有机特作杂粮类近半年也晋升为全国第一。

▲花莲县长徐榛蔚视察有机食材料理。

宜兰大学有机中心主任邬家琪也表示，花莲成立第一个有机农业办公室，未来会持续与所有伙伴推动有机农业，为有机农业近一份心力，让有机农业不只是在农业上发展，还能推展到民众的生活，也让花莲有机农业领航全台湾推展到国际。

揭牌活动现场展示一级有机农业产品、二级有机加工品及三级有机休闲农业外，还规划DIY现场体验区，由大厨教学示范有机食材制作寿司或饭团，教导民众在家自己做有机餐，并鼓励在地餐厅、饭店、产后护理中心或月子餐等业者与在地有机生产者合作，展示使用有机食材餐点相关服务，促进本县有机产业六级化发展，创造互利双赢局面，期望在下一个阶段继续领航有机，创造幸福花莲。

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