还战南北粽啦?她推冰凉「珍珠奶茶粽」 网少女心爆发:好可爱想吃!

美食部落客自制珍珠奶茶粽子。(图/翻摄自魔女宅冬冬微博,下同)

记者刘亭综合报导

一年一度的端午节即将到来,每年必吃的粽子口味越来越多元,除了每年必战的南北粽,到甜粽、潮州粽等等,每人的喜好都不同。大陆一名美食部落客则大胆尝试了「珍珠奶茶粽」,台湾名产珍珠奶茶要被玩坏啦!

「魔女宅冬冬」23日发表了新影片,介绍了珍珠奶茶粽的做法。首先从珍珠开始煮,煮到差不多放入红糖关火闷30分钟;接着做好奶茶,加入白凉粉,跟珍珠一起混合冰起来就会变成奶茶冻。

▲珍珠奶茶在世界各地受到欢迎,并衍生出许多产品。(示意图/记者许力方摄)

这时候再准备水晶粽皮,水晶粉和水搅拌之后,加入煮好的糖水搅拌,之后放入保鲜盒蒸到变成半透明状。这时候就可以拿出准备好的粽叶先涂上少许沙拉油避免沾黏,之后把切块的奶茶冻包入粽皮内,包起来捏好形状,好看又好吃的珍珠奶茶综就完成啦。

看了影片之后,许多网友大赞,「珍珠奶茶粽我觉得好可爱好好吃的样子,哎呀我要试一试」、「看着你吃,我都流口水了」、「啊啊啊啊好想吃啊」、「万物皆可珍珠奶茶」、「还有创意了,真想尝试」、「这也太少女了吧,满满的少女心,想吃想吃」。

▼影片及详细做法请点图片连结观看。

珍珠奶茶综材料

奶茶冻:牛奶250ML 糖15克红茶5克珍珠适量

水晶粽皮:水晶粉100克 水100克水怡糖浆300克 水100克