影/6支猪脚+3只鸡 广西「灵山大粽」重84公斤超澎湃

记者马叔安综合报导

广西钦州6日出现了一个168斤(约84公斤)重的钦州灵山大粽,并向民众免费发放,这个「大粽王」的馅料中包括一头香猪、6支猪脚、3只鸡、100多颗咸香鸭蛋紫黑香糯米等20多种原材料,用3600张粽叶包裹,并用柴火烧煮24小时后出炉。

▲灵山大粽。(图/翻摄自《中新社》)

《中新社》报导,这个大粽是柳州市融水苗族自治县江村制作,在公布的画面中,可以看到这个粽子体积之大,足足摆满一整张桌子,粽子中的馅料丰富到几乎满出来,吸引大批民众围观,好几位工作人员围在粽子周围,拆开层层裹包的叶子展示出紫黑色的粽子「真身」,并分发给一旁围观的民众。

根据百度百科介绍,灵山大粽是广西灵山人欢度新春佳节的主要食品之一,当地素有「无粽不成年」之说,灵山大粽的外表呈现四方矩形,和常见的三角粽有所区别

▲灵山大粽是当地著名食品。(图/翻摄自《中新社》)

灵山大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西,连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖,是广西最著名的传统风味小吃之一。