嘉义大学USR团队走入社区 推广优质农产品
▲嘉义大学USR在地深耕，与大仑社区共推友善健康农业。（图／嘉义大学提供，下同）
嘉义大学USR团队29日于大仑社区活动中心及新兴宫庙埕办理「谢天丰收健康产业行销与音乐会」，活动以推广行销优质友善栽培农产品为理念，让在地生产者与消费者交流友善栽培农产品的生产过程与挑选原则，为社区农民行销优质农产品。
活动结合健康农产品加工体验，将在地友善栽培农产含玉女番茄、小黄瓜、黄豆、玉米、有机米、火龙果等作物，借由嘉大USR团队以健康加工技术操作体验课程，料理出各项佳肴，夜间更邀集嘉义水上地区表演团队荜蔻咖爱家农夫乐团、水上乐龄中心打击乐团、大仑歌唱班、Super Brass极度铜管五重奏到场同庆。
嘉义县水上乡大仑社区为嘉义平原区种植精致农业作物的重要产区，社区内有多位知识青年返乡从事农业生产行动，其中更有农友将友善栽培理念结合精致农业进行设施栽培，惟未将其特色作有效行销，在市场无法创造差异性，价格与惯行栽培无异。
嘉大USR计划辅导与合作农友吕权席表示，优质友善栽培农产品在进入传统行口或拍卖市场时，惯以外观与口感取向的传统分级机制进行定价，市场需求与差异性都未能凸显该产品友善栽培的优势，是目前生产者与消费者的共同遗憾之处，也是友善农业在国内农业生产不易拓展的重要原因。
嘉义大学执行教育部108年度大学社会责任实践(University Social Responsibility，USR)计划，由园艺学系与景观学系以「嘉义平原区优质友善栽培产业茁壮计划」主题进行合作。计划主持人园艺学系沈荣寿主任于嘉义地区深耕并长期关注农村地区的产业发展与友善栽培产业的转型困境，借由教育部USR计划资源以及嘉义大学农学专业的能量于区域内做出贡献，以创造「健康可食、友善可游的优质农村环境」作为计划目标。
嘉大USR团队由产地做起并带动在地社区伙伴合力发声将讯息传递出去，一同期许友善栽培产业的推动与产品行销在未来会更被社会大众认识接受，除了食农教育外，也将友善栽培与社群结合及支援，进一步善尽大学社会责任开创社群经济农业的新价值。