CEO1950总裁艺文空间 以唐宁茶「蝶舞花园玫瑰红茶」入馔

CEO1950总裁艺文空间将「TWININGS唐宁蝶舞花园玫瑰红茶」的柔媚芬芳制成玫瑰花茶冻，搭配起司、冰淇淋，并结合草莓的酸甜，象征百花绽放的时节。（图／CEO总裁艺文空间提供)

针对英国皇室御用「TWININGS 唐宁茶」针对台湾市场推出新品「蝶舞花园玫瑰红茶」，知名「CEO1950总裁艺文空间」，以及国内5家星级饭店与精致时尚餐厅，共同以唐宁顶级铂金「蝶舞花园玫瑰红茶」研发设计时尚茶点及创意料理，搭配浪漫玫瑰花园空间设计，标榜让消费者身处充满英伦玫瑰情境，嗅觉与味蕾同时品味玫瑰茶香，享受极致的五感体验。

「TWININGS唐宁茶」从茗饮出发，融合生活美学，将茶饮与美食融合、升华，以艺术之美建构餐饮时尚。CEO1950总裁艺文空间保有建筑物七十年来的岁月痕迹，亦灌注现代新意，在时空交错的空间里扣连起餐饮与艺术。两个品牌共同聚焦于艺术美学及餐饮文化，并一同诠释春季初绽的生命力，将芬芳细致的茶韵入菜，推出「玫绽春舞 光缕花漾」套餐。

CEO1950总裁艺文空间主厨张亿兴表示，「蝶舞花园玫瑰红茶」散发着玫瑰的高贵气息，结合醇厚茶香，满溢甜蜜氛围，自己深受吸引。为此他以茶内蕴的柔媚芬芳制成玫瑰花茶冻，搭配起司、冰淇淋，并结合草莓的酸甜，象征百花绽放的时节。主厨选用清新的「薄荷圆舞曲茶」特制成两道开胃咸点，其一将薄荷茶的清新融入豌豆泥中，展演绿草茵茵之样，并铺在酥饼上，品尝时齿颊间充满着淡雅清香，仿若置身于春季的草园。

「薄荷圆舞曲茶」则制成清爽茶冻，搭配细腻多汁的烟熏鲭鱼，再以酥脆的春卷皮包裹，最后铺上青苹果酱并洒上新鲜茴香，咸甜交替，呈现丰富味蕾层次体验。

张亿兴并采用「晨光草原甘菊花茶」，将茶粉融入磅蛋糕，焙出甘甜芳香的味道，最后再刷上特制茶香糖浆，完整呈现洋甘菊的清甜及甘爽。胭脂莓果生巧克力，将「胭脂莓果茶」的酸甜滋味与浓醇奶味交织，使莓果茶的香气与生巧克力的丝滑柔顺彻底融合，有如花朵初绽的独特芬芳。「玫绽春舞 光缕花漾」以茶香诠释春天气息，升级了餐饮层次，缔造美学与味觉的时尚风华。

除「CEO1950总裁艺文空间」，多家星级饭店与精致时尚餐厅也以「蝶舞花园玫瑰红茶」研发精致时尚餐点，将玫瑰的淡雅芳醇极致呈现。台北维多丽亚酒店推出「玫璨茶舞　唐宁午茶宴飨」套餐，完整感受如贵族般的高雅风尚；拥有网红制造机的高人气无聊咖啡将玫瑰茶香浓淬进达克瓦兹，打造「春飨唐宁玫瑰」限定主题蛋糕。

台中必吃舒芙蕾乐丘咖啡打造「唐宁花园玫瑰舒芙蕾」，以玫瑰花茶芬提升招牌商品的味觉层次；同样以舒芙蕾紧紧抓住消费者味蕾的台南霜花亭，将玫瑰融合了新鲜荔枝与火龙果，设计出「唐宁玫瑰荔枝舒芙蕾」及「唐宁铂金玫瑰特调」，完整呈现视觉与味蕾的梦幻玫瑰之旅。「TWININGS唐宁茶」传世茶香蔓延北中南，将春日气息融入于餐点，展现创意巧思、创造精彩飨宴。

「TWININGS唐宁茶」强调品牌三百年来坚持呈现其优雅风韵，演绎具有高度美学的极致茶饮。顶级铂金新品「蝶舞花园玫瑰红茶」唐宁调茶大师以一贯的品质坚持，将英伦玫瑰的娇媚馨香完整提炼，淬入茶叶，开启一段令人陶醉的味觉旅程。三月春苏醒，唐宁茶以「蝶舞花园玫瑰红茶」作为概念，为每间店打造专属的唯美唐宁绮想花园空间，将唐宁玫瑰遍布全台，在惬意闲暇的午茶片刻，啜饮着唐宁蝶舞花园玫瑰红茶，体验明媚阳光洒落在玫瑰花瓣上的点点温暖，感受如贵族般的高雅风尚。