十大女厨端菜出场 英国御用唐宁茶入馔

记者黄彦绮/台北报导

英国御用唐宁茶(TWININGS)今(6)日举办记者会,邀请来自国内五星饭店私宅料理及异国餐厅共十大女主厨。TWININGS执行副总张引璋表示:「茶的本质气韵就像女生,柔和典雅又秀丽,这次能与十位各具有特色佳人厨师共同合作,透过她们的特色料理,也让唐宁茶茶语再次彰显台湾女性独到的生活品味。」

十位女厨不约而同都是唐宁茶的爱好者,这次更将不同的风味茶结合料理,现场还伴随弦乐演奏,不仅乐章相当动人,还将茶艺美食音乐呈现出另一种美感

▲▼美女主厨上菜,将茶与料理完美结合呈现。(图/记者黄彦绮摄)十大女厨有来自台中长荣桂冠酒店主厨白宜平香橙桂花熏烤顶级的和牛肉;PS TAPAS西班牙料理美女主厨Monica,以番茄奶油酱汁加入唐宁仕女伯爵,让烤乳酪火腿料理风味更丰富;政商饕客最爱的私宅料哩,由满舍法式料理主厨郭满蕙,以薄荷茶与鱼排搭配,创作出「纸包薄荷绿茶鱼排」。此外还有花莲翰品酒店女厨向谨君、私宅料理No.8女厨Sane、植竹义大利料理餐厅厨艺总监Judy、食旅概念及Pig &Pepper的厨艺总监Emilie、马旦马须法式餐厅厨艺总监MeiMei、Mo' s Kitchen主厨陈亮萌、Ada's Kitchen主厨Ada。

唐宁十女厨佳茗飨宴活动将自即日起至明(2013)年3月底止,凡于活动期间至这十位女厨的餐厅消费,均可品尝到期间限定唐宁茶馔餐点。12月16日更将于Yamicook美食厨坊,由五位女厨亲自授课。

▲于明年三月底前至十大女厨餐厅消费,可品尝到期间限定唐宁茶馔餐点。(图/公关提供)

此外,活动期间于各大通路百货购买唐宁茶的消费者,将有机会前往十女厨餐厅,免费品尝一次期间限定的唐宁佳茗茶馔特餐。凡是于唐宁十女厨餐厅享用此次活动推出的茶馔料理者,只要登入「唐宁疯茶馆」FACEBOOK粉丝页面,拍照分享唐宁茶馔餐点,并以150字心得介绍,集满30个赞者,就有免费参加十女厨食教室的茶馔料理课程的机会。