家医科小秘密 鱼油防过敏又补脑
春暖花开、万物生长，加上东北季风影响，空气中的花粉、尘蹒、灰尘等过敏原大幅增加，引起许多孩童出现各种过敏疾病，如过敏性鼻炎、异位性皮肤炎、结膜炎，甚至气喘发作等情形。医师建议，均衡饮食多摄取深海鱼类，若有偏食或消化不良的幼童，则可补充鱼油，有助降低过敏发生率。
开业小儿科医师林应然指出，根据台北市卫生局统计，1985年幼童过敏性鼻炎的比例为7.84％，到2007年增加至50％，20年间飙升7倍之多，国内过敏儿愈来愈多。
林应然表示，过敏是一种全身性的疾病，包括过敏性鼻炎、异位性皮肤炎、荨麻疹、过敏性结膜炎、气喘，以及食物、药物过敏等，多数患者合并多种过免疾病，且多发生于幼童。
如何预防幼童发生过敏？林应然指出，根据研究显示，深海鱼类如鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、鳗鱼、沙丁鱼等，含有丰富的DHA、Omega-3，是一种多链不饱和必需脂肪酸，必须从食物中摄取，除了有帮助脑部发育的功能外，对于过敏者也有特别的帮助，体内DHA含量足够也较不会过敏。
林应然强调，均衡饮食可摄取足够的DHA；若有偏食习惯、饮食不均衡、肠胃消化不好者，建议可适量补充鱼油，不过，坊间的鱼油不只包含DHA、Omega-3，还会添加维生素A、D等脂溶性维生素，摄取脂溶性维生素过量恐储存在肝脏，反而有中毒的疑虑。
资料来源： http://www.healthnews.com.tw/