減脂想喝鮮奶茶又怕胖？營養師破解「迷思」：全脂、低脂沒差多少

夏天到了想减脂又想来杯沁凉的奶茶。本报资料照片

夏天到了想减脂又想来杯沁凉的鲜奶茶？营养师Feibi在Instagram上分享影片，关于全脂低脂与奶类相关迷思带你一次看！

减脂期不可以喝鲜奶？

减脂重要的是热量控制，所以喝鲜奶是绝对可以的，而且也建议天天补充，因为鲜奶是重要的钙质来源。不过切记控制份量。

低脂奶比全脂奶更好？

其实低脂与全脂营养价值差不多，只差在脂肪含量。

低脂奶热量低更适合减脂？

低脂奶热量只稍微低一些，一杯全脂热量为150大卡，而低脂奶则是120大卡，只相差30大卡。而且减脂期间本来就需要控制鲜奶的份量（建议减脂期一天摄取1～2杯），所以两者没有太大区别。

喝鲜奶的时候会感到不舒服怎么办？

通常会感到不舒服的原因以乳糖不耐、对酪蛋白、乳清蛋白敏感为主。

一、乳糖不耐

建议少饮用鲜奶，改选择优酪乳、优格。优酪乳和优格大部分乳糖已转化为乳酸，也可以摄取到乳制品富含的营养。

二、酪蛋白过敏

寻找市售以A2酪蛋白为主的鲜奶。

三、乳清蛋白敏感

建议将鲜奶加热后饮用使其变性。