今日最健康》辨识缺铁8症状 营养师：贫血乱补伤心、肝

缺铁8症状看清楚！营养师曝：贫血乱补恐中毒。(示意图/Shutterstock)

感觉常头晕、脸上较无血色时，许多人会认为这是「贫血」体质，需要补铁，但这个观念只对了一半。因为贫血并非都是缺铁造成，像是体内急性出血、慢性疾病发炎、维生素B12或叶酸缺乏及地中海型贫血、骨髓再生不良性贫血等，都会造成贫血症状。但若是未经确认贫血原因就任意服用铁剂，恐会造成铁过量而沉积在肝脏、心脏、胰脏、关节等处，导致肝脏受损、心脏病、糖尿病和关节炎等各式慢性病，不可不慎。

●出现这些症状 请先确诊是否因「缺铁性贫血」引起

贫血是一种常见的疾病，但并非单一的疾病，往往由于各种原因及疾病引起。营养师高敏敏指出，以缺铁型贫血来说，大致会有8种表征：

八种症状恐是缺铁。(资料来源/营养师高敏敏 图/中时新闻网陈友龄制图)

●缺铁性贫血 好发族群

郭综合医院家医科王义福医师指出，造成缺铁性贫血多元，包括

1.饮食摄取之铁质不足；

2.铁质吸收不良，例如胃炎、消化性溃疡患者；

3.慢性出血者，如大肠直肠癌或憩室患者

4.月经量过多、怀孕授乳时妇女；

5.发育中的小孩，因铁质需求量增加，若无适当的补充铁质，也会出现缺铁性贫血症。

医师提醒，即便确诊是缺铁型贫血，也不要自行补充铁剂，应就医治疗潜在疾病外，每日要补充原素铁质(铁剂)者，务必经医嘱服用；状况不严重者，可多摄取含铁质较高之食物。

●天然食材大补「铁」 更高效率吸收有秘诀

高敏敏营养师指出，一般人认为红肉的铁质含量高，但若属于合并有代谢症候群、心血管疾病等不宜多吃红肉的族群，就可以透过多种蔬菜来补铁。高敏敏强调，食用高铁质食材时，可以搭配富含维生素Ｃ的蔬果，更能强化铁质吸收效率。

富含铁质的天然食材。(资料来源/营养师高敏敏 图/中时新闻网陈友龄制图)

●任意自行补铁恐致「铁沉积症」 导致铁中毒

一般来说，利用天然食物补充铁质并不会过量而产生毒性。但大量服用铁剂，则可能造成肠黏膜出血、血氧过少、代谢性酸中毒及肾功能衰竭等，若长期服过量铁剂，更会造成血色素沈着而引起肝硬化。所以千万不要有「补铁多多益善」的错误观念，均衡营养、多吃天然食物蔬果，并且遵照医嘱，才能健康治疗贫血。